Zanimivosti

Mesno-riževe kroglice

Maja Poljšak, Maja
3. 4. 2017, 09.00
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 10.02
Deli članek:

Nekaj novega

Sestavine za 4 osebe oziroma za 24 kroglic:

  • 225 g riža
  • 500 g mase za čevapčiče
  • 3 jajca
  • 1 skodelica naribanega sira (npr. cheddar)
  • 1/2 skodelice drobtin
  • 2 žlici parmezana
  • 2 žlici sesekljanega peteršilja
  • olje za cvrenje
  • 1 pločevinka (250 g) koščkov ananasa
  • 1 žlica gorčice
  • 2 žlici hrena (iz kozarčka)

Priprava:

  1. Riž v slani vodi skuhamo tako, da je pod zobmi še precej čvrst, in ga dobro odcedimo. V skledi zmešamo ohlajen riž, mesno zmes, stepeno jajce, nariban sir in peteršilj, z rokami vse dobro pregnetemo in pustimo malo počivati.
  2. Odcejen ananas, gorčico in hren zmiksamo, vmes prilijemo toliko ananasovega soka, da je pomaka še vedno primerno gosta. 3. Preostali jajci stepemo in malo posolimo. Iz mesne zmesi oblikujemo 24 kroglic, najprej jih pomočimo v stepeno jajce, povaljamo v drobtinah in v cvrtniku ali v visoki ponvi v vročem olju zlato ocvremo. Nato kroglice odcedimo na papirnatih brisačah in še tople postrežemo z ananasovo pomako.

Zanimivosti

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki