Medenjaki in medeni kolači morajo približno teden dni stati v škatli za piškote, da dobijo pravo aromo in se zmehčajo. V škatlo položite polovico jabolka, ki bo preprečilo, da bi piškoti ostali trdi. Jabolko redno menjajte. Krhko testo ali testo z različnimi oreščki —ohlajene piškote shranite v plastični posodi, ki dobro tesni. Papir za peko med posameznimi plastmi bo preprečil, da bi se med seboj zlepili. Najbolje jih je shraniti v temnem in vlažnem prostoru; tako bodo dva ali tri tedne odlični.
Zanimivosti
Kako ostanejo piškoti dlje sveži
Praznični čas je namenjen peki in slastnim piškotom. In ko že spečemo različne piškote, bi seveda radi, da bi ostali čim dlje sveži. Kako? Ponujamo nekaj nasvetov.
Jana.si
