Laiki si zelo radi predstavljamo, da bi lahko z občasnimi kurami in čudežnimi pripravki očistili telo vse nesnage, ki se je nabrala do pomladi, letos še posebej, ko viroz ni in ni konec. Za povrh imajo alergije tudi ljudje, ki sicer s tem nimajo težav, saj cveti vse hkrati, tudi vinska trta, ki se običajno razcveti šele konec maja ali na začetku junija. Utrujeni smo, zlovoljni, brez moči, smrkamo, kašljamo in kihamo, eni bi kar naprej spali, drugi vse noči bedijo, pojavljajo se kožne bolezni, prebujajo se žolčni in ledvični kamni in tudi prebavila sporočajo, da ni vse prav.
Glavna krivca sta premalo gibanja na svežem zraku in predvsem hrana, še posebej pogubne so močnate jedi v kombinaciji z maščobami in sladkorjem. Te namreč povzročajo pri inzulinsko občutljivih ljudeh prehudo nihanje sladkorja v krvi. Test je preprost: če ste po obroku iz krompirja oziroma testenin, zrezka in solate utrujeni ter brezvoljni, poskusite en dan zdržati s takšno hrano: kruh jejte samo zjutraj (polnozrnati in brez namaza, zraven pijete čaj), opoldne si privoščite zrezek in veliko solate, zvečer pa polovično porcijo polnozrnatih testenin s paradižnikovo omako in manj maščobe. Če ste po takšni hrani polni energije, pomeni, da morate iz prehrane nujno izločiti slabe ogljikove hidrate, kateri so, smo vam že velikokrat povedali. Sladkor in moka predvsem.
Pretežka in nepravilno sestavljena hrana povzročita kaos v prebavilih. Lahko nas mučijo vetrovi, skoraj gotovo pa zaprtje, ki se čez čas prelevi v drisko. Ker smo zadnjo dolgo zimo najbrž jemali antibiotike, mnogi celo večkrat, so nam morda uničili koristne bakterije v prebavilih. Zaradi nepravilnega delovanja (predvsem črevesja) lahko staknemo veliko bolezni, med drugim cirozo jeter, čeprav smo popolni abstinenti.
Prebavila je torej treba prečistiti in obnoviti črevesno floro, vendar ne z zdravili. Napravimo to s hrano! Zjutraj spijmo pol litra mlačne vode z žlico jabolčnega kisa ali limoninega soka, koristno bo tudi, če takoj potem pojemo dva kivija, od zeliščnih pripravkov pa je zelo priporočljiva ajurvedska triphala. Zajtrk jejmo šele čez kakšno uro, čez dan pa spijmo vsaj dva litra vode. Od kruha jejmo le polnozrnatega, meso nadomestimo z ribami in jajci, zraven pa pojejmo čim več sveže zelenjave, ki je priporočljivejša kot sadje, saj ima manj sladkorja, zato pa več prepotrebnih vlaknin. K sebi nas bodo spravili tudi vseh sort kalčki, ki jih nakalimo sami, tako bodo zmeraj sveži. Dodajamo jih lahko skoraj vsem jedem, še posebej uporabni so za smutije.
