Zgodbe

Hladna solata in topel obrok ne gresta skupaj

Lara Jelen
6. 1. 2015, 07.20
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 09.57
Deli članek:

Dr. Ajith Chakrapani, zdravnik ajurvede, se je pred dvema letoma iz rodne Indije preselil v Slovenijo. S sabo je pripeljal ekipo strokovnjakov, od kuharja do inštruktorja joge.

Skupaj celostno zdravijo vse, ki jih obiščejo v Thermana &Veda; Ayurveda Centru Laško. Dr. Chakrapani nam je razložil glavne zakonitosti tega priznanega starodavnega medicinskega sistema in za naše bralce dal nekaj nasvetov, kako poskrbeti za zdravje in dobro počutje. V resnici je vse skupaj precej preprosto, je povedal.

Zame zdravilo, zate strup. Ajurveda je uveljavljen medicinski sistem, ki obstaja že več kot 5000 let. Slovenci se najpogosteje zatečemo k njej, kadar zataji naša zahodna medicina. Tako smo na obisku pri dr. Chakrapaniju v Laškem izvedeli za gospo, ki je imela hude in pogoste glavobole ter kronično pomanjkanje železa. Naša medicina je skušala težavo odpraviti z dodajanjem večjih odmerkov železa, a to pri njej ni učinkovalo. Odločila se je poskusiti z ajurvedo. Po natančnem pregledu so ugotovili, da ji škodi vsa surova zelena zelenjava. Odrekla se ji je oziroma jo začela kuhati in težave so izginile.

Vendar v ajurvedi poudarjajo, da je vsakdo svet zase, za vsakogar izberejo drugačen pristop, tak, ki je zanj najbolj primeren. Povedano drugače: medtem ko je lahko močno začinjena hrana za nekoga zdravilo, je lahko za drugega strup.

Vi zdravite posledico, mi pa vzrok. Dr. Ajith je v Slovenijo prišel iz obmorske Kerale, ki velja za zibelko ajurvedske znanosti. Ta manjša zvezna država leži na skrajnem jugozahodu Indije in ima več kot 30 milijonov prebivalcev. Znana je po sanjskih obalah, plantažah čajevca, začimbah in tropskih gozdovih. Tam ne poznajo zime, zato je ekipa dr. Ajitha pri nas prvič izkusila zimo. »V Indiji temperatura zraka skoraj nikoli ne pade pod 24 stopinj Celzija, zato je bila to za nas velika sprememba, sploh ker smo v Slovenijo prišli  novembra.« O Slovencih ima zdravnik zelo lepo mnenje in tudi v Laškem se dobro počuti. »Veseli me, da je tudi v Evropi zanimanje za ajurvedo tako veliko, še posebej ko ljudje ugotovijo, da so se z našo pomočjo znebili zdravstvenih težav, ki so jih že dolgo pestile. Glavna razlika med zahodno medicino in ajurvedo je, da v zahodni zdravijo posledico (bolezen), medtem ko v ajurvedi zdravimo vzrok, zaradi katerega je bolezen nastala. Če boste recimo šli k svojemu zdravniku s težavami s prebavo, vam bo najverjetneje predpisal kako zdravilo za odpravo teh težav. V ajurvedi pa bomo namesto tega raziskali, zakaj je do težave sploh prišlo. Ko enkrat odpravimo vzrok, se posledica pozdravi sama od sebe.«

Pozimi ne jejmo hrane, ki hladi. Ajurveda poudarja enkratnost človeka, saj temelji na prepričanju, da ima vsakdo svoj značilni vzorec energije, edinstveno kombinacijo  fizičnih, duševnih in čustvenih lastnosti. Obstajajo tri vrste osnovne energije, imenovane doše (vata, pita, kapha), ki so v vseh živih bitjih. V vsakem izmed nas pa se pojavlja tudi pet elementov, ki jih sicer najdemo v naravi (zemlja, voda, ogenj, zrak, eter). Če je katerikoli od teh elementov v okolju neuravnotežen, se to odraža v našem telesu. Pomembno je, da znamo te spremembe opazovati. Hladni meseci, sploh zgodnja zima, veljajo za obdobje vate, kar se lahko izrazi tudi na nas: koža na rokah in ustnicah postane bolj suha, lahko dobimo prhljaj, imamo slabo prebavo … Ker se z mrazom srečujemo vsakodnevno, ni primerno, da uživamo hrano, ki še dodatno hladi (npr. sladoled, surova zelenjava …). Primernejša so živila, ki telo pogrejejo, najsi bo to močneje začinjena hrana ali pa cimet, ki je znan po grelnem učinku.


Več preberite v tiskani Jani (št. 1, izid: 6.1.2015.

Estrada

Simon Popek, Miša Molk
Začel se je LIFFe

Ljubitelji filmov spet prišli na svoj račun

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce