Sestavine za dva sendviča
· 2 (polnozrnati) tortilji
· 100 g pršuta
· zavitek mocarele (ali nekaj rezin drugega topljivega sira)
· lonček pesta iz suhih paradižnikov
· nekaj listov solate (zelena solata, špinača, rukola …)
Priprava
1. Tortiljo prerežemo do polovice, nato pa vsako četrtino obložimo z drugo sestavino. Na prvo položimo nekaj rezin pršuta, drugo namažemo s pestom, na tretjo na drobno narežemo mocarelo, četrto pa obložimo z listi solate.
2. Tortiljo trikrat prepognemo, da dobimo obliko trikotnika. Del s pršutom prepognemo proti pestu in tako naprej.
3. Sendvič nekaj minut pečemo v opekaču, da se zapeče in sir stopi.
NAMIG
V tortiljine sendviče lahko damo tudi šunko, pečena umešana jajca in druge sestavine, ki so nam pri srcu. Naredite si kombinacijo po svojem okusu.
Še več slastnih receptov vas čaka v reviji Jana, št. 4., 23. januar, 2024.
