Pomanjkanje magnezija v telesu lahko občutimo kot utrujenost ali šibkost, motnje v srčnem ritmu, mišične krče in trzanje očesa. Magnezij je mineral, ki ga za delovanje potrebujejo vsi organi, še posebno pomemben pa je za srce, ledvice in mišice. Najdemo ga v zeleni listnati zelenjavi, največ v špinači, blitvi in ohrovtu, v algah, avokadu, bananah, nekaterih stročnicah, oreških in semenih, kot so bučna, sončnična in sezamova. Da bi telesu zagotovili dovolj magnezija, si vsak dan pripravimo zeleni smuti, v katerem lahko okus zelenjave, kot sta špinača in kodrolistni ohrovt, oplemenitimo z banano, različnimi jagodami in datlji.