'Polna proteinov'

Zdravnik šokiral: 'Kava, ki jo tako radi pijete, verjetno vsebuje zmlete ščurke'

E. J.
9. 3. 2023, 12.47
Posodobljeno: 9. 3. 2023, 12.49
Deli članek:

Če ste nekdo, ki mora dan začeti s skodelico kave, je morda pametno, da ne berete tega, kar sledi.

Profimedia
Ameriški standardi dovoljujejo, da kavna zrna vsebujejo kar 10 odstotkov 'umazanije in žuželk'.

Doktor Karan Raj, ki s svojimi poučnimi videi na TikToku zbira milijone ogledov, je v enem od njih pojasnil, da če pijete predhodno mleto kavo, obstaja velika verjetnost, da boste z njo popili tudi koščke ščurkov. "Vnaprej mleta kava, kot je tista v večini trgovin, vsebuje mlete ščurke. Določen odstotek kavnih zrn je okužen s ščurki in drugimi insekti. Običajno jih ni mogoče popolnoma predelati, zato jih samo pražijo in zmeljejo s kavnimi zrni," je pojasnil.

Dovoljen odstotek žuželk v hrani

Dodal je, da večina pristojnih nadzornih organov dovoljuje določen odstotek delov žuželk v naši hrani. Poskušal je 'rešiti dan' z informacijo, da imajo ščurki veliko beljakovin, nato pa opozoril: 'Če ste alergični na ščurke, bi se izogibal predhodno mleti kavi.'

PAPIR_shutterstock_1418237465

Izpostavljeno

Trajnost v papirni industriji

Profimedia
Varnejša izbira je kava v zrnih, sploh če ste alergični na ščurke.
'Varnejša možnost so kavna zrna'

Enako pravi Douglas Emlen, profesor biologije na univerzi v Montani, ki pravi, da je po letih preučevanja žuželk in njihovih odnosov z ljudmi eden od njegovih starih profesorjev postal zelo alergičen na ščurke. Ni se mogel dotakniti ščurka, ne da bi dobil reakcijo, in ugotovil je, da je podobno trpel, ko je pil kavo iz predhodno zmletih zrn. Ko je preučeval razlog, je odkril, da je mleta kava predelana iz ogromnih kupov kavne zaloge, ki jo je skoraj nemogoče zaščititi pred napadom ščurkov.

Ameriški standardi dovoljujejo, da kavna zrna vsebujejo kar 10 odstotkov 'umazanije in žuželk'. Odkritje dr. Raja je bilo dovolj, da je šokiralo njegove gledalce, saj je eden od njih komentiral in dejal: "Lahko bi preživel vse življenje, ne da bi vedel za to," poroča Mirror.

Zanimivosti

možgani, glava
Psihološki pojav

Znanstveniki spreminjajo navade v možganih

gebhard rosmanith (1)
Intervju

Na koncu ljudje jedo tisto, kar je v interesu korporacij

zanositev
Zgodba Melite Slavič

Rodila pri 46 letih: ni besed, ki bi opisale, kaj sem čutila, ko sem ga prvič zagledala

hladilnik, prenajedanje, nočni prigrizek
Zdravi prigrizki

Ste tudi vi nenehno lačni in brskate po hladilniku?

viki-groselj
Intervju

Viki Grošelj se po petdesetih letih vrača pod veličastni Makalu

pitje čaja
Zeliščni napitek

Za svežo in sijočo polt si vsak dan privoščite skodelico čaja