LIMONA
Limona spada v družino agrumov. Vsebuje veliko vitamina C, ki je močan vir antioksidantov in krepi imunski sistem. V limoni z vitaminom C sodelujejo flavonoidi, ki pomagajo pri celjenju ran, krepijo stene žil ter preprečujejo nastanek številnih bolezni. Številne raziskave so pokazale, da je v limoninih olupkih od pet- do desetkrat več mineralov in vitaminov kot v sredici. Z antioksidanti je bogata tudi limeta in je prav tako kot limona odlična izbira.
Kava vsebuje več antioksidantov kot zeleni čaj, torej odlično krepi zaloge teh snovi v telesu, vendar bodite vseeno previdni pri izbiri, saj lahko zrna vsebujejo tudi veliko umetnih pesticidov. Priporočljivo je kupovati organsko kavo.
OREŠČKI
Oreščki so nepogrešljiv del zdrave prehrane, saj nadomeščajo preobilne škrobnate obroke, so pa tudi polni beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, mineralov, raznovrstnih rudnin in vitaminov. Oreščki so izjemno zdrava malica in bogat vir vitamina E, posledično pa tudi odličen vir antioksidantov. Učinkoviti so zlasti mandlji, orehi in pistacije. Ker so oreščki bogati z zdravimi maščobnimi kislinami omega 3 in antioksidanti, krepijo tudi srce in ožilje. Številne zdravstvene študije kažejo, da ljudje, ki pogosto jedo oreščke, živijo dlje kot tisti, ki jih ne.
OVES
Odlikuje ga zdrava struktura hranil, saj je bogat z antioksidanti in vlakninami, ki pomagajo zniževati raven maščob v krvi. Vsebuje veliko mineralov, zlasti magnezija, ki pomaga pri premagovanju stresa, ter vitaminov skupine B, ki krepijo srce, ožilje in živčevje.
ROBIDE
So zagotovo eden izmed najbolj zdravih sadežev, saj nas celostno osvežijo, pomirjajo in tudi polepšajo. V raziskavi na univerzi v Oslu, kjer so proučevali 1500 živil, so ugotovili, da robida izmed vseh teh vsebuje največ antioksidantov, po ameriških raziskavah pa naj bi preprečevala tudi kožnega raka in širjenje rakavih celic na druge organe. Robide vsebujejo veliko vitamina C, zato krepijo imunski sistem, vsebujejo veliko mangana, sadnih kislin, pektina in prehranskih vlaknin. Izboljšujejo videz kože, krepijo vezivna tkiva in stene žil ter upočasnjujejo staranje.
BRUSNICE
Brusnice so zakladnica vitaminov A, B, C in K ter znane po antioksidantnih lastnostih, ki preprečujejo poškodbe celic, arterijske spremembe v rumeni pegi in nastanek sive mrene. Vsebujejo tudi flavonoide, ki povečujejo aktivnost antioksidantov v telesu.
BROKOLI
Brokoli je zelena rastlina z veliko vsebnostjo vitamina C, torej je še en bogat vir antioksidantov. Poleg tega vsebuje velike količine selena, ki pomaga preprečevati poškodbe celic. Selen pripomore h krepitvi belih krvnih celic v telesu, ki se bojujejo proti okužbam, skrbijo za zdravje imunskega sistema ter odpornost in lepoto kože.
RJAVI RIŽ
Rjavi riž vsebuje številne koristne hranilne snovi, ima manj kalorij kot navadni in je brez glutena. Vsebuje tudi polifenole, močne spojine, ki pomagajo ustaviti proces oksidacije v telesu.
