Želja po čokoladi
Vam praline in tablice čokolade kar ne gredo iz glave? Nič čudnega: čokolada vsebuje več kot 300 hranil, ki med drugim delujejo poživljajoče in krepijo občutek sreče. Če pa imate neprestano željo po čokoladi, se lahko za njo skriva pomanjkanje magnezija ali cinka. Obeh je v čokoladi veliko, pomembna pa sta predvsem za zdravo presnovo, imunski sistem in celjenje ran. Raje posezite po temni čokoladi, ki je še posebej bogata z dragocenimi hranili, vsebuje pa tudi manj sladkorja. Viri cinka in magnezija so tudi oreščki, ribe in listna zelenjava.
Želja po testeninah
Za posebno željo po živilih z ogljikovimi hidrati, kot so testenine ali kruh, se pogosto skriva pomanjkanje serotonina. Po testeninah in podobnem posežemo instinktivno, ker se tako zviša raven krvnega sladkorja in z njim izločanje inzulina. Tako triptofan, predstopnja serotonina, lažje preide v možgane - in to dobro dene naši duši.
Težava: pri običajnih testeninah raven sladkorja v krvi spet hitro upade in takrat spet začutimo lakoto. Zato raje izberite kompleksne ogljikove hidrate (na primer krompir, polnozrnate izdelke).
Želja po burgerju
Če imate res močno željo po burgerju ali steaku, lahko to kaže na pomanjkanje železa. Železo je pomembno za nastajanje krvi, transportiranje kisika in telesno zmogljivost. Še posebej veliko ga je v rdečem mesu.
Kot zdrava alternativa se ponujajo žita, na primer oves, pa tudi zelenjava (špinača, brstični ohrovt) in stročnice (leča, grah). Pomembno je vedeti: kava, čaj in mleko zmanjšujejo sposobnost absorbiranja železa!
Želja po sadju
Tudi sveže sadje ali pa slastna zelenjava sta včasih videti neustavljiva. Zelo verjetno zaradi pomanjkanja vitamina C. Če poleg tega včasih tik pred spanjem začutimo neustavljivo željo po banani, gre lahko za pomanjkanje melatonina. V nasprotju z drugimi željami po določeni hrani sta sadje in zelenjava zdrava. Torej lahko želji podležete brez slabe vesti.
Želja po čipsu
Želja po slanih bombah, kot sta ocvrt krompirček in čips, lahko kaže na pomanjkanje natrija. Natrij med drugim uravnava ravnovesje vode v telesu in določa naš krvni tlak. Absorbiramo ga iz prehrane. Vendar pa ocvrt krompirček ni ravno najboljša izbira. Boljša alternativa je pest oliv ali pa vloženih kumaric.
Želja po gumi medvedkih
Ne le, da so videti sladki, taki tudi so. V 100 gramih je približno 25 (!) kock sladkorja. Za željo po teh medvedkih telesu enostavno primanjkuje sladkorja - in s tem tudi energije. Možen vzrok je tudi pomanjkanje selena, ki je potreben za produkcijo pomembnega hormona ščitnice in ščiti celice pred prostimi radikali. Zdrava alternativa: suho sadje vsebuje veliko selena. Pa tudi beljakovinsko bogata živila (losos, perutnina, jajca) so sijajna za polnjenje zalog selena.
