Zanimivosti

Sveža poletna solata malo drugače

A. K.
3. 7. 2019, 11.01
Deli članek:

Ste že pripravljali solato iz bezgovih cvetov? Ne? Preizkusite naš recept.

Revija Maja
Sveža poletna solata

Sveža poletna solata malo drugače

Sestavine za 4 osebe:
1 skodelica svežih bezgovih cvetov, ki jih narežemo ali natrgamo na koščke
4 breskve
2 olupljeni in nasekljani kumari
1 žlička sladkega čilija
2 žlici olivnega olja
sol in poper po okusu

Breskve in kumare narežemo na tanke krhlje, bezgove cvetove drobno natrgamo. V veliki skledi vse skupaj zmešamo ter pokapamo z olivnim oljem, začinimo s soljo in sladkim čilijem. Še enkrat dobro premešamo in postrežemo.

Objavljeno v reviji Maja št. 12, 7. 6. 2019.