Sveža poletna solata malo drugače
Njena.si
Maksimalna energetska neodvisnost s paketom Pametna samooskrba
Sestavine za 4 osebe:
1 skodelica svežih bezgovih cvetov, ki jih narežemo ali natrgamo na koščke
4 breskve
2 olupljeni in nasekljani kumari
1 žlička sladkega čilija
2 žlici olivnega olja
sol in poper po okusu
Breskve in kumare narežemo na tanke krhlje, bezgove cvetove drobno natrgamo. V veliki skledi vse skupaj zmešamo ter pokapamo z olivnim oljem, začinimo s soljo in sladkim čilijem. Še enkrat dobro premešamo in postrežemo.
