Zanimivosti

Rezanci s popraženo zelenjavo za božansko kosilo

A. K., Maja
23. 6. 2019, 11.01
Deli članek:

Hitro in enostavno! Pripravite rezance s popraženo zelenjavo.

Revija Maja
Rezanci s popraženo zelenjavo.

Rezanci s popraženo zelenjavo

Sestavine za 4 osebe:
4 korenčki
16 cvetov brokolija z dolgimi stebli
kokosovo olje
2-3 cm dolga rezina rdečega zelja
2 ducata šampinjonov
2 rdeči papriki
300 g rezancev soba
250 g špinače
3 žlice tahinija
sok 3 limon
3 žlice suhih mešanih zelišč
sol

Priprava:
Najprej olupimo korenček in ga narežemo na tanke rezine. Stebla brokolija narežemo na tri dolge dele. Rezine korenčka in brokolija stresemo v velik vok ali ponev z dvema žlicama kokosovega olja in pražimo na srednji do visoki temperaturi. 

Medtem ko se pražita, narežemo zelje na tanke trakove, gobe na četrtine, rdečo papriko na kockice. Vse dodamo korenčku in brokoliju.

Pristavimo vodo za rezance. Tik preden so rezanci pripravljeni, popečeni zelenjavi primešamo špinačo, tahini, limonin sok, zelišča in sol. Rezance odcedimo, vmešamo v zelenjavo ter postrežemo.

Objavljeno v reviji Maja št. 11, 14. 5. 2019.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog