Ribji zrezek z bučkami
30 minut
Sestavine za 4 osebe:
4 fileji bele ribe (po 150 g)
Ekipa
Maksimalna energetska neodvisnost s paketom Pametna samooskrba
1 strok česna
2 žlici limoninega soka
sol, poper
4 vejice timijana
1 bučka
olivno olje
Priprava:
Ribji file osušimo. Česen sesekljamo in zmešamo z limoninim sokom. Ribo namažemo z marinado, solimo, popramo.
Bučko narežemo na tanke rezine. Vsak file ovijemo z bučkami, pod nje pa zataknemo po vejico timijana.
Fileje položimo na naoljeno alufolijo in na žaru pečemo od 3 do 4 minute.
