Zanimivosti

Ta teden kuhamo z voditeljico Ano Praznik

Lara Jelen, Zvezde
14. 6. 2019, 16.01
Deli članek:

»To zelo svežo poletno pito spečem po navadi takrat, ko praznujemo kakšen rojstni dan. Nad njo so navdušeni tudi otroci,« pravi Ana Praznik.

Pop TV
Ana Praznik

Za Ano so štirje čudoviti, a zelo naporni meseci, saj je tako rekoč živela in dihala skupaj z oddajo Delovna akcija. Priznala je, da v tem času ni kaj dosti stala v svoji kuhinji, »kaj šele, da bi kaj skuhala«. Toda maja je tretji rojstni dan praznovala njena hči Otja, in takrat je zanjo pripravila jogurtno-limonovo pito. »To zelo svežo poletno pito spečem po navadi takrat, ko praznujemo kakšen rojstni dan. Nad njo so navdušeni tudi otroci,« nam je zaupala Ana Praznik.

JOGURTNO-LIMONOVA PITA

SESTAVINE:

Testo:
170 g masla
250 g moke
1 pecilni prašek
100 g sladkorja
4 rumenjaki
limonova lupinica
limonov namaz

Nadev:
3 male kisle smetane
2 navadna jogurta
5 žlic moke
4 beljaki (sneg)
200 g sladkorja (jaz ga dam 150 g)
1 vaniljev sladkor

PRIPRAVA:
Najprej pripravimo testo za pito. Dve tretjini zgnetenega testa razporedimo v tortni model na papir za peko. Preostanek testa zavijemo v folijo in ga damo v hladilnik ali zamrzovalnik za toliko časa, dokler ne naredimo nadeva.
Testo v pekaču premažemo z limonovim namazom (t. i. lemon curdom, ki ga lahko naredimo sami ali pa ga kupimo).

NADEV:
V posodi zmešamo jogurt, smetano, sladkor, vaniljev sladkor in moko. Posebej naredimo sneg iz beljakov in ga zmešamo s preostalo maso. Nato vse skupaj naložimo na premazano testo in po vrhu naribamo preostalo testo.

Pečemo pol ure pri 200 °C.

Objavljeno v reviji Zvezde št. 23, 5. 6. 2019.


Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?