Zanimivosti

Privoščite si okusno spomladansko solato!

Revija Maja
17. 3. 2019, 11.01
Deli članek:

Lepota sezonskih pridelkov oživlja v tej svetli spomladanski solati.

Revija Maja
Spomladanska solata

Spomladanska solata 

20 minut

Sestavine za 2 osebi
1 šop špargljev
2 skodelici zelenega zelja
1 skodelica nastrgane redkve
1/2 skodelice grobo sesekljane redkvice
1 skodelica na tanko narezane rdeče čebule
1 skodelica graha
3 žlice oljčnega olja
2 žlici svežega limoninega soka
2 žlici medu
1 1/2 žlice riževega kisa
1/2 žlička soli
1/4 žličke sveže mletega črnega popra
1/2 žlička drobno narezanega semena navadnega komarčka
100 g japonskih kodrastih rezancev
škampovi repki

Priprava

Šparglje narežemo na koščke in jih v kozici prevremo v slani vodi. Kuhamo jih okoli 3 minute. Nato jih stresemo v hladno skledo.

Škampove repke začinimo s soljo in sveže mletim poprom. V ponvi segrejemo olje in na njem pečemo škampove repke od 2 do 3 minute, nato jih obrnemo in popečemo še po drugi strani.

Zelje, redkev, redkvice, rdečo čebulo in grah premešamo med seboj in začinimo z oljem, limoninim sokom, medom in kisom. Dodamo sol, črni poper ter semena komarčka. Premešamo z metlico. Dodamo šparglje, rezance in škampove repke.

Objavljeno v reviji Maja št. 5, 1. 3. 2019.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog