Taco z lososom
do 20 minut
Sestavine za 4 osebe:
4 fileti lososa (po 125 g)
oljčno olje
mešanica mehiških začimb (za fajite ali taco)
2 avokada
2 limeti
8 tortilj
po želji še: rdeča čebula, kumarice, majoneza, solata …
Priprava:
Lososa premažite z oljem in natrite z začimbami. V ponvi segrejte žlico olja in na njem popecite filete lososa (od 2 do 4 minute na vsaki strani, odvisno od debeline).
Avokado pretlačite z vilicami, začinite s soljo in limetinim sokom. Vse ostale sestavine narežite.
Tortilje segrejte, premažite z avokadom, obložite z lososom in preostalimi sestavinami ter prepognite.
