Zanimivosti

Hitro pripravljeno in okusno kosilo: kari s kozicami

Vera Simončič, Maja
8. 1. 2019, 11.01
Deli članek:

Na hitro! Danes pripravljamo kari s kozicami.

Revija Maja
Laksa kari s kozicami

Laksa kari s kozicami

do 15 minut

Sestavine za 2 osebi:
1 žlica oljčnega olja
1 rdeč čili
2,5 žlice rdeče kari paste
700 ml zelenjavne osnove (lahko iz bio kocke)
400 ml kokosovega mleka (z manj maščobe)
2 žlici ribje omake (oz. sol po okusu)
100 g tankih riževih ali jajčnih rezancev
2 limeti
150 g kuhanih kozic (lahko zamrznjenih in odtaljenih)
1/2 šopka koriandra

Priprava:

Čili očistite, mu po želji odstranite semenje in na drobno sesekljajte. Iz ene limete iztisnite sok, drugo pa narežite na krhlje. Grobo sesekljajte koriander.

V posodi pri srednji temperaturi segrejte olje in na njem na hitro popecite čili. Dodajte karijevo pasto, premešajte in vse skupaj pražite približno 1 minuto. Zalijte z jušno osnovo, dodajte kokosovo mleko in zavrite.

Dodajte ribjo omako, rezance in kozite ter kuhajte še od 3 do 4 minute, oz. dokler se rezanci ne zmehčajo.

Umešajte limetin sok, juho razporedite po skodelicah in posujte s koriandrom in krhlji limete.

Objavljeno v reviji Maja št. 26, 21. 12. 2108.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?