Zanimivosti

Kosilo v službi: mesno-riževe kroglice

M. O. Ž., Maja
17. 12. 2018, 11.01
Deli članek:

Riž je rad v dobri družbi, in ker pri tem ni prav izbirčen, ga lahko postrežemo na 101 način.

Revija Maja
Riževe kroglice

Mesno-riževe kroglice

Sestavine za 4 osebe oziroma za 24 kroglic:
225 g riža
500 g mase za čevapčiče
3 jajca
1 skodelica naribanega sira cheddar
1/2 skodelice drobtin
2 žlici parmezana
2 žlici sesekljanega peteršilja
olje za cvrenje
1 pločevinka (250 g) koščkov ananasa
1 žlica gorčice
2 žlici hrena (iz kozarčka)

Priprava:
1. Riž v slani vodi skuhamo tako, da je pod zobmi še precej čvrst, in ga dobro odcedimo. V skledi zmešamo ohlajen riž, mesno zmes, stepeno jajce, nariban sir in peteršilj, z rokami vse dobro pregnetemo in pustimo malo počivati.
2. Odcejen ananas, gorčico in hren zmiksamo, vmes prilijemo toliko ananasovega soka, da je pomaka še vedno primerno gosta.
3. Preostali jajci stepemo in malo posolimo. Iz mesne zmesi oblikujemo 24 kroglic, najprej jih pomočimo v stepeno jajce, povaljamo v drobtinah in v cvrtniku ali v visoki ponvi v vročem olju zlato ocvremo. Nato kroglice odcedimo na papirnatih brisačah in še tople postrežemo z ananasovo pomako.

Objavljeno v reviji Maja št. 24, 23. 11. 2018.

Estrada

liffe 1
Začel se je LIFFe

Ljubitelji filmov spet prišli na svoj račun

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?