Zanimivosti

Pečen riž s piščancem za božansko kosilo

Revija Maja
4. 12. 2018, 11.01
Deli članek:

Riž je rad v dobri družbi, in ker pri tem ni prav izbirčen, ga lahko postrežemo na 101 način.

Revija Maja
Pečen riž s piščancem

Pečen riž s piščancem, čebulo in papriko

Sestavine za 2 osebi:
125 g neoluščenega riža
150 g piščančjega fileja
1 žlička mlete sladke rdeče paprike
1 strok česna
1 bio limona
1 šopek mlade čebule
1 rumena paprika
1 rdeča paprika
3 žlice masla
1/2 žličke soli
poper
3 žlice sesekljanega peteršilja

Priprava:
1. Riž skuhamo in počakamo, da se popolnoma ohladi. Piščančje prsi narežemo na koščke. Česen olupimo in sesekljamo. Česen, naribano lupino polovice limone in papriko v prahu dodamo mesu in dobro premešamo.
2. Mlado čebulo in papriko očistimo in narežemo na koščke. Žlico masla segrejemo v voku ali posodi s širokim dnom. Dve minuti pražimo koščke paprik, potem pa dodamo meso in čebulo ter pražimo še 5 minut. Stresemo iz posode.
3. Na dveh žlicah masla popražimo riž in dodamo mesno-zelenjavno mešanico. Solimo, popramo. Potresemo s peteršiljem in nastrgano limonino lupino.

Objavljeno v reviji Maja št. 24, 23. 11. 2018.

Zanimivosti

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki