Prepognjena pica s šunko, gobami in orehi
Sestavine za 4 osebe:
400 g testa za pico
200 g narezane šunke
100 g ementalca
100 g mocarele
100 g narezanih šampinjonov
50 g na grobo nasekljanih orehov
1 žlička origana
1 žlica olivnega olja
sol in poper
Preberite tudi: V 15 minutah do slastnega prigrizka.
Priprava:
1. Pečico ogrejemo na 220 stopinj. Testo razdelimo na štiri dele in zvaljamo v kroge. Na polovico vsakega damo nekaj narezane šunke, ementalca, mocarele in gob. Potresemo z orehi in origanom, solimo in popramo.
2. Testo prepognemo in robove potlačimo, da nadev ne bo uhajal. Testene žepe zložimo na naoljen pekač in jih premažemo z oljem. Nato pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo toliko časa, da se testo zlato zapeče.
