Zanimivosti

Naj zadiši po pečenem piščancu!

M. S., Maja
16. 10. 2018, 11.00
Deli članek:

Jesen na naše mize prikliče izdatnejše jedi, ki nas ogrejejo in okrepčajo. Poletne solatke in hladne juhe so se z jedilnikov poslovile za vsaj pol leta, saj nam zdaj dišijo enolončnice, pečeno meso, testenine s krepkimi omakami. Pa na gobe ne smemo pozabiti, ki jih je spet dovolj v naših gozdovih in jih spretno vključujemo v številne jedi.

Revija Maja
Piščančji file z zelišči

Pečeni piščanec z rižoto

Sestavine za 2 osebi:
1 bučka
1 čebula
1 strok česna
150 g riža za rižoto
1,5 žlice olivnega olja
450 ml čiste zelenjavne juhe
morska sol, poper
kajenski poper, timijan
200 g piščančjih prsi brez kože
½ šopka bazilike
½ šopka peteršilja
2 paradižnika
10 g pinjol

Preberite tudi: Jabolčna juha s karijem. Kliknite TUKAJ!

Priprava:

1. Bučko narežemo na majhne koščke. Česen in čebulo olupimo in sesekljamo.

2. Riž splaknemo in odcedimo. Na žlički olja popražimo česen in čebulo, dodamo bučke in riž. Dušimo 5 minut.

3. Riž zalivamo z juho in počasi kuhamo ter ves čas mešamo. Kuhano rižoto odstavimo z ognja in dodamo začimbe.

4. Meso splaknemo z mrzlo vodo, osušimo in narežemo na trakove. Na preostalem olju jih popražimo (5-7 minut), solimo, popramo. Zelišča osmukamo in sesekljamo ter potresemo po mesu.

5. Paradižnika narežemo na koščke in jih vmešamo med rižoto. Pinjole popražimo v ponvi brez maščobe in jih potresemo po rižoti.

6. Meso postrežemo z rižoto.

Estrada

Simon Popek, Miša Molk
Začel se je LIFFe

Ljubitelji filmov spet prišli na svoj račun

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

Zanimivosti

mozart_2
Nenadna smrt

Življenje ovito v tančice skrivnosti: Mozart in miti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov