Bogata bera borovnic je zaznamovala letošnje poletje in zagotovo ste jih kakšen lonček tudi zamrznili ali iz njih skuhali marmelado, morda kompot. Shranjene modre kroglice so kot naročene za pripravo številnih sladic in napitkov, ki vam v ustih prikličejo poletje še dolgo v jesen.
Domači borovničev sok
60 minut
Sestavine:
2 ½ kg borovnic
5 l vode
3 kg sladkorja
1 zavoj citronske kisline
Priprava:
1. Vodi dodamo borovnice in skuhamo, da spustijo sok. Nekaj časa vremo, potem precedimo.
2. Dodamo sladkor in citronsko kislino, segrevamo do vrenja in kuhljamo 15 minut.
3. Še vroč sok prelijemo v steklenice in takoj zapremo.
Obsežna analiza
Predan družini
Alojz Napotnik
Zanimivosti
Dodatni ukrepi vlade?
Različne zahteve glede na starost
Na Kitajskem
Poziv javnosti
Previdno!
Alija Balijagić
