Čeprav pravega poletja še ni zaznati, saj nas nenehno v slabo voljo spravljajo sivi oblaki in krajevne nevihte, si prikličite poletje vsaj na jedilnik. Osvežite se s preprostimi recepti in pripravite odlične lučke. Priprava vam ne bo vzela veliko časa, otroci pa bodo nad vašim odkritjem in trudim več kot navdušeni, pa tudi odrasli se jim ne bodo mogli upreti.
ANANAS S KOKOSOM
Sestavine za 4 osebe:
1 ananas, 250 ml sladke smetane, 250 ml mandljevega mleka, 10 g kokosove moke
Priprava:
Ananas olupimo in narežemo na majhne kose, ki jih stresemo v posodo. S paličnim mešalnikom jih zmešamo v gladek sadni pire. Mandljevo mleko zlijemo v posodo, dodamo sladko smetano, kokosovo moko in ananasov sadni pire. Vse skupaj zmešamo z električnim mešalnikom v gosto zmes. Pripravljen sladoled damo v modelčke za lučke in nato v zamrzovalnik. Počakamo, da se lučke strdijo, nato jih vzamemo iz modelčkov in jih po želji prelijemo s tekočo čokolado.
MALINE Z BANANO
Sestavine za 4 osebe:
100 g malin, 2 banani, 1 kivi, 100 ml vode, 1 žlica pomarančnega soka, 1 žlica javorjevega sirupa
Priprava:
Banani olupimo in narežemo na tanke kolobarje, maline operemo, kivi pa olupimo in narežemo na trikotnike. V posodi s paličnim mešalnikom zmešamo narezani banani, dodamo maline, žlico pomarančnega soka, žlico javorjevega sirupa in 100 mililitrov vode. Vse skupaj mešamo toliko časa, da dobimo gladek sadni pire. Plastične modelčke napolnimo do polovice s sadnim pirejem, nato na stranice modelčka za lučke položimo narezan kivi in na polovico narezane maline. V modelček dolijemo sadni pire. Pripravljene modelčke za lučke damo v zamrzovalnik za približno štiri ure in počakamo, da se zmes strdi.
