Zanimivosti

Okus po poletju s sladicami iz češenj

Zoran Franc, Novice Svet24
6. 6. 2018, 15.01
Deli članek:

Že veste, kaj vse boste pripravili iz sladkih zapeljivk? Nikar ne pozabite na češnjev sok, marmelado, odličen kompot, ki nam tudi v zimskih mesecih prikliče pomlad. Preizkusite pa tudi preproste, osvežilne sladice v nadaljevanju.

Arhiv
češnjev tiramisu

Seveda se boste mnogi strinjali, da so češnje najboljše tiste, ki so nabrane prav pod drevesom. Glede na letošnjo plodnost češenj jih ne bomo mogli pozobati kar pod drevesom, saj jih je mnogo preveč. Toda nabrane lahko uporabite v številnih slastnih receptih.

Naj bodo le zrele  

Zmeraj nabirajte le zrele češnje in pazite, da so debele, čvrste in imajo lep zelen pecelj, kar kaže njihovo svežino. V hladilniku jih lahko shranimo do dva dni, nato začnejo gniti. Sicer pa jih za daljše shranjevanje lahko zamrznete ali sušite, nikar pa ne pozabite na pripravo kompota. Pri hitrem zamrzovanju celih plodov bomo ohranili največ vitaminov in rudnin. Češnje oberemo, operemo v mrzli vodi, nekoliko osušimo in zamrznemo. Če se boste odločili za sušenje, jih sušite pri temperaturi rahlo nad 45 stopinjami Celzijami in nikar ne več, če ne želite uničiti vitaminov.

Češnjev tiramisu

Sestavine za 4 osebe:

500 g češenj, 200 ml češnjevega soka (iz kompota), 2 žlici škroba, 30 g pečenega biskvita za torte, 80 ml kapučina, 250 g sira maskarpone, 5 žlic mleka, 40 g sladkorja, 40 g temne čokolade

Priprava:

Škrob zmešamo z nekaj češnjevega soka. Preostali sok zavremo, dodamo sok s škrobom, še enkrat zavremo, dodamo češnje in odstavimo. Iz okroglega biskvita izrežemo štiri kroge in jih položimo v štiri kozarce. Biskvit napojimo s kapučinom. Maskarpone zmešamo z mlekom in sladkorjem do gladkega ter dodamo grobo nasekljano čokolado. Češnje razporedimo po biskvitu v kozarcu, dodamo kremo in kozarce za eno uro postavimo na hladno. Okrasimo s čokoladnimi ostružki in češnjami.

Arhiv
češnjev kolač

Češnjev kolač

Sestavine za 12 kosov:

600 g češenj, 175 g margarine, 125 g sladkorja, 2 zavoja vaniljevega sladkorja, 1 noževa konica limonine lupine, 1 ščepec soli, 3 jajca, 175 g moke, 75 g škroba, 1 zavoj pecilnega praška, sladkor v prahu za posip

Priprava:

Češnje izkoščičimo. Kremasto stepemo margarino, sladkor, vaniljev sladkor, limonino lupino, sol in jajca. Pecilni prašek zmešamo z moko, presejemo in dodamo škrob. Stresemo k jajčni masi. Testo zlijemo v pekač in enakomerno potresemo s češnjami. Pečemo 45 minut na 180 stopinjah.

Preberite tudi: Piknik brez mesa in ognja. Kliknite TUKAJ!

dreamstime
češnja obrez

Estrada

Goran Dragić in Greice Murphy zelo rada obiskujeta restavracijo diVino
Aktual in Goran Dragić

Ali Goran Dragič in Aktual »kuhata« novo zgodbo?

raiven
Na operacijski mizi

Raiven se je ustrašila za svoje življenje

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

Zanimivosti

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki