»Ker sem precej deloholičen človek, za to, da se prehranjujem pretežno zdravo, skrbita predvsem dve osebi. V službi je to moj zlati sodelavec Klemen Bunderla, s katerim si izmenjava vse zadnje zdrave kulinarične trende in pogosto drug drugemu zdrave sladice prineseva tudi na okušanje. V tem času, ko hodiva skupaj na teren poučevat radijske govorce, se obvezno ustaviva kje, kjer imajo proteinski sladoled ali kaj zdravega, hladnega in okusnega. Doma pa trenutno jemo preproste stvari z vrta, za kar skrbi predvsem mami,« pripoveduje simpatična voditeljica na Radiu Aktual Anita Gošte, ki najbolj obožuje mamino paradižnikovo in bučkino juho, odlični pa so tudi bučkini polpeti. Sama se, ker še nima družine, malo manj vrti po kuhinji, a verjame, da bo prišel čas tudi za to. »Ko bo, bodo poleg otrok po kuhinji vriskale tudi vsaj tri posode!« Do takrat pa uporablja preproste recepte, kakršen je zdrav in okusen chia puding, za katerega je navodila našla v reviji. »Chia semena smo doma začeli dajati v vse: v jutranji smuti, kosmiče, solate, sladice … Že nekaj časa so prava družinska in splošna uspešnica, pravo odkritje med hranljivimi semeni z izjemno bogatimi maščobnimi kislinami omega-3.«
Sestavine:
- 2 banani
- 3 dateljni
- skodelica kokosovega mleka
- pol skodelice vode
- pol skodelice chia semen
- čajna žlička vanilje
Priprava:
Vse sestavine dajte v sekljalnik, zmes pa nato postavite na hladno za nekaj ur in dodajte še chia semena. Chia pudingu lahko dodate še sezonsko sadje, Anita trenutno najraje uporablja domače maline.
