Sestavine za 4 osebe:
- 4 velike pšenične tortilje
- 150 g tenko narezanega pečenega hladnega
- rostbifa
- 200 g kremnega sirčka
- 80 g orehov
- 1 manjša rdeča paprika
- 1 rumena paprika
- 4 listi solate
- 2 žlici paprične omake
- 1 ščep zdrobljenega čilija
- 1 žlička vloženega hrena (po želji)
- sol in poper
Priprava:
- Orehe razdrobimo ali na grobo nasekljamo in v ponvi brez dodatka maščobe popečemo. Kremni sirček zmešamo s paprično omako, čilijem in orehi ter solimo po okusu. Papriko očistimo, narežemo na četrtine in na tanke trakce.
- Tortilje namažemo s sirčkom, obložimo z rezinami rostbifa, jih namažemo s hrenom in popramo. Na meso damo trakce paprike in liste solate, vse tesno zvijemo in vsak zvitek prerežemo.
