Zanimivosti

Rižota s piščancem in šparglji

Zvonka Labernik, Ženska
12. 5. 2017, 15.00
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 10.02
Deli članek:

Rižota je zelo »uporabna« jed, saj jo hitro skuhamo, sestavine pa lahko poljubno izbiramo.

Tale kombinacija s piščancem in šparglji bo zagotovo popestrila naš »repertoar« rižot, poleg tega pa je zaradi špargljev še posebej zdrava.

Sestavine (za 4 osebe):

  • 1 drobno sesekljana čebula,
  • 2 strta stroka česna,
  • 3 žlic olivnega olja,
  • 500 g na koščke narezanih piščančjih filejev,
  • 300 g očiščenih in na koščke narezanih zelenih špargljev,
  • 1 žlica sesekljanega origana,
  • 300 g opranega in osušenega riža,
  • ¼ žličke soli,
  • ¼ žličke zmletega belega popra,
  • 1 l vroče piščančje jušne osnove,
  • 3 žlice surovega masla,
  • 4 žlice nastrganega parmezana.

Priprava:

Na olju prepražimo čebulo in česen, nato pa dodamo piščančje meso in ga pražimo 5 minut. Primešamo origano in šparglje ter jih pražimo le toliko, da spremenijo barvo. Dodamo riž, ga 2 minuti pražimo, nato pa solimo, popramo in zalijemo z 2 zajemalkama jušne osnove. Rižoto kuhamo 25 minut in postopoma zalivamo s preostalo jušno osnovo.Kuhani rižoti primešamo surovo maslo in parmezana ter ponudimo.

Zanimivosti

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki