Zanimivosti

Vaniljeva pita z jagodami

revija Maja
10. 4. 2017, 09.00
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 10.02
Deli članek:

Pecite z nami, kajti praznična peka je lahko tudi vam v veselje.

V pričakovanju velike noči vam bomo vsak dan postregli z receptom za odlično sladico, pripravljeno z izdelki Žito moke in Dolcela.

Sestavine (za 3 centimetre visok model za pito s premerom 24 cm):

  • 500 g jagod,
  • 2 žlici marelične marmelade,
  • 1 žlica vode,
  • vaniljev puding Dolcela s koščki jagod,

za testo:

  • 250 g posebne bele moke Žito,
  • 50 g sladkorja v prahu,
  • 125 g hladnega masla, narezanega na manjše kocke,
  • vaniljev sladkor Dolcela,
  • 1 veliko jajce,
  • pol žlice mleka,
  • ščepec soli.

Priprava:

V multipraktik stresemo moko, dodamo ščep soli in maslo ter miksamo, dokler zmes ne postane podobna mletim drobtinam. Dodamo pol žlice mleka in jajce ter mešamo, da se testo zgrudi. Pretresemo na pult, testo oblikujemo v kepo, ki jo zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za vsaj pol ure. Nato ga zvaljamo med dvema kosoma peki papirja na debelino 5 mm in obložimo pekač. Z vilicami testo na dnu prepikamo, ga obložimo z zmečkanim kosom peki papirja, na katerega stresemo suh fižol, da se testo med peko ne bo dvignilo. Pečemo ga 15 minut na 180 °C, nato odstranimo peki papir s fižolom, testo premažemo z jajčnim beljakom in pečemo še približno 3 minute.

Ko se testo ohladi, vanj nabrizgamo puding, na koncu pa vse skupaj okrasimo z jagodami. Za lepši končni vtis jagode s čopičem premažemo z mešanico marelične marmelade, ki smo jo nad blagim ognjem zmešali z vodo. Pika na »i« odlični piti je lahko tudi šlag krema Dolcela.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?