Zanimivosti

Halva s kiviji in lešniki

Zvonka Labernik, Ženska
9. 4. 2017, 15.00
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 10.02
Deli članek:

Halva je okusna jed orientalskega izvora.

Običajno jo pripravljamo iz pšeničnega zdroba in sladkorja, ki mu dodamo različno sveže sadje, kot so jabolka, marelice, mango in kivi, ali pa suho, kot so datlji, rozine in marelice. Za bogatejši okus lahko dodamo tudi oreščke, na primer lešnike, orehe ali pistacije.

Sestavine (za 4 osebe):

  • 3 žlice prečiščenega masla,
  • 50 g oluščenih lešnikov,
  • 200 g instant pšeničnega zdroba,
  • 120 g sladkorja,
  • 3 olupljeni in na kocke narezani kiviji,
  • 150 ml vode,
  • 250 ml mleka,
  • ½ žličke zmletega kardamoma,
  • ¼ žličke cimeta,
  • narezani lešniki za okras,
  • koščki kivija za okras.

Priprava:

V ponvi na suho popražimo lešnike. Poberemo jih iz ponve in grobo sesekljamo. V ponev damo maslo, ga stopimo, nato pa primešamo zdrob. Med nenehnim mešanjem ga pražimo 2 minuti, nato pa dodamo sladkor. Kuhamo 2 minuti, dodamo kivi in kuhamo še 5 minut. Prilijemo vodo in mešamo, da ne nastanejo grudice. Dodamo kardamom, cimet in mleko ter kuhamo še 5 minut. Nazadnje vmešamo lešnike in kuhamo, dokler zmes ne začne odstopati od ponve.

Zmes naložimo v poljubne modelčke in jih za 2 uri postavimo v hladilnik.

Preden halvo ponudimo, jo zvrnemo iz modelčkov ter okrasimo z lešniki in koščki kivija.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?