Zanimivosti

Njoki z ribo, češnjevci in peteršiljevim pestom

Maja Poljšak, Maja
31. 1. 2017, 08.30
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 10.02
Deli članek:

Sestavine za 4 osebe:

  • 500 g krompirjevih njokov
  • 300 g fileja bele ribe
  • 200 g češnjevega paradižnika
  • 1 manjša zelena bučka
  • 2 žlici sesekljanih mandljev
  • 1 strok česna
  • 2 šopka svežega peteršilja
  • 2 žlici nastrganega parmezana
  • 5 žlic olivnega olja
  • 2 vejici svežega timijana
  • 100 g kisle smetane
  • 1 žlička nastrgane limonine lupinice
  • 1 žlička limoninega soka
  • sol in poper

Priprava:

  1. Sesekljane mandlje v ponvi malo popečemo. Česen olupimo in narežemo, peteršilj splaknemo in dobro osušimo. Mandlje, česen, peteršilj in tri žlice olja zmiksamo, primešamo še parmezan, po okusu solimo in popramo.
  2. Paradižnike umijemo, osušimo in prepolovimo, bučko očistimo in narežemo ali naribamo na paličice. Ribji file narežemo na kocke. V ponvi segrejemo žlico olja, dodamo kocke ribe in jih pečemo 5 minut, nato jih iz ponve preložimo na krožnik.
  3. V ponev vlijemo žlico olja, dodamo njoke in jih popražimo, nato dodamo paradižnike in bučko ter mešamo in pražimo 5 minut. Ko se zelenjava zmehča, dodamo osmukane lističe timijana, kocke ribe in pesto, vse dobro premešamo in pregrejemo. Zraven postrežemo kislo smetano, ki jo v skledici zmešamo z limonino lupinico in limoninim sokom, solimo in popramo.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?