Zanimivosti

Dejstvo: pridelamo premalo hrane

J. P.
9. 7. 2013, 21.18
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 09.52
Deli članek:

Leta 2050 nas bo devet milijard, hrane pa primanjkuje že danes. Ljudi je vedno več, pridelovanje hrane v količinskem smislu pa stagnira.

Thinkstock
Hrane primanjkuje že danes.

»Nahraniti devet milijard ljudi na resnično trajen način bo eden izmed največjih izzivov, s katerimi se bo morala soočiti naša civilizacija,« je dejal Jonathan Foley, direktor Inštituta za okolje na univerzi v Minnesoti, ZDA.

Kot mejnik je omenjana letnica 2050, ko naj bi, po današnjih projekcijah, svetovna populacija dosegla devet milijard.

Zakaj izziv? Ker naj bi bil svet tako ali tako že podhranjen; ker se krčijo gozdovi in klimatske spremembe negativno vplivajo na proizvodnjo hrane.

hipno-diploma, hipnoza

Zanimivosti

Priložnost: V štirih dneh brezplačno do hipno diplome - delavnica, ki vas bo navdušila!

Rešitev? Povečano pridelovanje hrane. Vendar se polja že raztezajo, kolikor se pač lahko, pridobivanje dodatnega prostora pa bi pomenilo kompromis, kot je krčenje gozdov, kar pa ni trajnostni pristop.

Prava rešitev bi bilo tako povečanje pridelka na že obstoječih površinah. V zadnjih petdesetih letih so kmetovalci uspeli podvojiti pridelek, predvsem na račun sintetičnih gnojil in sodobnih agrikulturnih tehnik, kar pa vseeno ni dovolj. In kot kaže, količinska rast stagnira. Krivcev je več: premalo vlaganj, nezadosten nadzor in podobno. Pa tudi pridelka je mogoče iztisniti le toliko.

Kaj potem? Foley meni, da je treba ustaviti krčenje gozdov v upanju, da bo to vplivalo na krivuljo klimatskih sprememb; pridelati več hrane v Afriki, ki jo imenuje neizkoriščeni potencial; ugotoviti, kako vodo in gnojila uporabljati učinkoviteje; in verjetno najpomembneje: zmanjšati ogromne količine odpadne hrane po vsem svetu. Razviti svet naj bi namreč več kot polovico hrane metal stran.

Zanimivosti

možgani, glava
Psihološki pojav

Znanstveniki spreminjajo navade v možganih

gebhard rosmanith (1)
Intervju

Na koncu ljudje jedo tisto, kar je v interesu korporacij

zanositev
Zgodba Melite Slavič

Rodila pri 46 letih: ni besed, ki bi opisale, kaj sem čutila, ko sem ga prvič zagledala

hladilnik, prenajedanje, nočni prigrizek
Zdravi prigrizki

Ste tudi vi nenehno lačni in brskate po hladilniku?

viki-groselj
Intervju

Viki Grošelj se po petdesetih letih vrača pod veličastni Makalu

pitje čaja
Zeliščni napitek

Za svežo in sijočo polt si vsak dan privoščite skodelico čaja