»Znamenita mošeja šejka Zayeda v Abu Dabiju pusti enega tistih odtisov, ki ostanejo za vedno. Razkošni in barviti detajli so domišljeni in se povezujejo v ambient božanske beline in vilinske tišine, ki odpreta nove dimenzije sebstva.«
Po prihodu s Sicilije je prišla pobuda za delovno pot v Dubaj, ki je popotnico Jerco takoj prevzela. »Sredi zime sem spakirala za vroče poletje, saj je bila tam povprečna dnevna temperatura 32 stopinj Celzija. Nekaj zračnih oblek, udobnih obuval, svilenih šalov in nujnih pokrival, tako za poslovni obisk znamenitega sejma EXPO kot za prostočasno pohajkovanje po rastočem in kipečem mestu.«
»Med dubajskimi arhitekturnimi presežki je luksuzni hotel Burj Al-Arab, ki je z obliko jadra edinstven na svetu. V Dubaju je izziv spremljati, kako s prepletom kapitalskih interesov iz nemogočega naredijo mogoče.«
»Pred 50 leti je bila na ozemlju Dubaja brutalna puščava brez vode in življenja, danes pa je tam zraslo na tisoče kvadratnih metrov poslovnih in bivalnih prostorov, najvišjih in arhitekturno najbolj ekstravagantnih stavb na svetu.«
Morda je postala princesa Osončja, o čemer je sanjala že kot majhna deklica. Oblečena v tradicionalno svileno večplastno, dolgo črno habajo, posuto in pošito s pozlačenimi kamni in nitmi ter naglavnega šala.
»Obisk mednarodnega sejma EXPO je navdihujoča izkušnja, saj je mogoče marsikaj videti in doživeti. Tudi slovenski paviljon je prepričal svetovno javnost, kako dobro razumemo vzdržnost in znamo živeti v sožitju.«
»Vonj po pravi arabski kavi, eksotičnih začimbah in okus sladkih datljev vedno znova pričara čarobni Orient, ki odpelje med zgodbe tisoč in ene noči. Stari deli mest ohranjajo prav te občutke in spomine.«