Strupena napihovalka

Preplah v mestu zaradi "tihega morilca", ki se skriva v kuhinjah

S.R.
16. 1. 2018, 11.14
Posodobljeno: 16. 1. 2018, 11.17
Deli članek:

V japonskem mestu Gamagori se soočajo s svojevrstno nevarnostjo, potem ko so mestne oblasti izdale opozorilo zaradi smrtonosnih rib fugu.

Profimedia
Fugu na Japonskem velja za specialiteto.

Lokalna trgovina v mestu Gamagori je pomotoma prodala pet paketov z neočiščenimi ribami vrste fugu. Tri so že izsledili, dva pa na usodo domnevno še vedno čakata v kuhinjah nič hudega slutečih ljubiteljev te specialitete. Jetra te ribe napihovalke vsebujejo smrtonosen strup tetrodotoksin, ki je ob nepravilni pripravi pogosto usoden. Fugu je draga sezonska specialiteta, ki se zlasti v zimskem času uživa surova kot sašimi ali pa kuhana v juhi. Tetrodotoksin, za katerega ni protistrupa, poleg jeter vsebujejo tudi drugi prebavni organi in koža, za pripravo te jedi pa je potrebna posebna licenca, ki jo je mogoče pridobiti s temeljitim usposabljanjem. Ta nevrotoksin v končni fazi povzroči ohromelost dihalnih mišic, brez hitre pomoči pa žrtev umre zaradi zadušitve.

Profimedia
Usodna je lahko že manjša napaka med pripravo jedi.

gen-i, elektrika, električna-energija, sončna-elektrarna

Ekipa

Maksimalna energetska neodvisnost s paketom Pametna samooskrba

Na Japonskem vsako leto zabeležijo večje število zastrupitev s tem toksinom. Čeprav se vsi primeri ne končajo s smrtjo, je novica o tihem morilcu, ki ga je nekdo domov odnesel v nakupovalni vrečki, vseeno razlog za strah in trepet med prebivalstvom. Mestne oblasti so meščane pozvale, naj potencialno smrtonosne kose ribe nemudoma vrnejo prodajalcu.

Profimedia
Posušena specialiteta.