"Vse investicije so usmerjene v izboljšanje ter povečanje produktivnosti in deloma tudi v koncentracijo proizvodnje. Avtomatizacija v naši branži pomeni znatno olajšanje delovnih procesov in je tudi za ohranitev konkurenčnosti nujen proces," je povedal direktor uprave Mlinotesta David Nabergoj.
Ob tem pa Mlinotest hiti z odkupovanjem pšenice, katere žetev se v Sloveniji počasi zaključuje. Prizadevajo si dobiti zelo kakovostno pšenico, saj je "kakovost pšenice pomemben temelj kakovosti vseh nadaljnjih produktov".
Obenem si že leta prizadevajo spodbuditi kmete v Vipavski dolini k setvi produktov, ki jih Mlinotest potrebuje in jih mora sedaj kupovati na trgih, ki so tudi nekaj sto kilometrov oddaljeni od Ajdovščine.
"Zato smo za vipavskega kmeta, ki nam pripelje pšenico v odkup, letos pripravili tudi posebno premijo, ki je namenjena za pospeševanje pridelave kakovostne pšenice. Ta posebna premija znaša pet evrov na tono odkupljene pšenice, ki bo vsebovala več kot 11,5 odstotka beljakovin in je še primerna za meljavo. Prve analize odkupljene pšenice kažejo, da bo letos kakovost boljša kot lani," so sporočili iz Mlinotesta.
Cena za tono najbolj kakovostne pšenice sicer znaša 185 evrov, za drugi kvalitetni razred pa glede na vsebnost beljakovin med 160 in 170 evrov za tono zlatega zrnja.
