Diete brez ogljikovih hidratov so ta hip zelo priljubljene. Tisti, ki se jih držijo, pa v svoji prehrani najbolj pogrešajo kruh. Zato je še kako dobrodošel recept za kruh brez ogljikovih hidratov. Zanj potrebujete tri jajca, 3 žlice kremnega sira, denimo sira ABC, in ščep pecilnega praška. Rumenjake zmešajte s sirom in po potrebi dodajte sol. Stepite beljake, ki ste jim dodali pecilni prašek, nato jih dodajte zmesi z rumenjaki. Testo z žlico naložite na pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite 15 minut pri 150 stopinjah. Dobili boste hlebčke, velike kot lepinje, ki so prave proteinske bombe.