Potrebujemo majhno čebulo, večji telečji zrezek, 25 dag dolgozrnatega riža, 2 žlički karijevega praška, olje in začimbe.
Čebulo sesekljamo, teletino zrežemo na majhne koščke in oboje dušimo deset minut na dveh žlicah olja. Dodamo riž in pražimo še pet minut, nato dodamo jušno kocko, pol litra vode, malo soli in kari. Pokrito dušimo na majhnem ognju dvajset minut, vmes prilivamo po žlicah vročo vodo, ko prejšnja povre. Ponudimo s surovo zelenjavo ali solato.
