Kralj kalcija

Pozabljeni mak, ki je odlično živilo in zdravilo obenem

Mare Koren
17. 2. 2024, 10.05
Posodobljeno: 17. 2. 2024, 13.51
Deli članek:

Kdaj ste si nazadnje privoščili dobrote iz maka? Na mak smo v zadnjih letih nekoliko pozabili, a povsem neupravičeno, saj je odličen vir kalcija, ogljikovih hidratov in nenasičenih maščobnih kislin.

dreamstime
Makova semena bodo hitro uredila težave upočasnjene prebave in počasnega metabolizma.

Mak je bil v slovenski kuhinji včasih pogosto prisoten. Običajno so ga uporabljali za pripravo sladic, znašel pa se je tudi v omakah. Le kaj je boljše kot okusna makova štručka za zajtrk ali pa preprosti cmočki z makovim polnilom? Makova potica! No, le redki pa vedo, da so okusna makova semena tudi izjemno učinkovita za zdravje, pomagajo celo pri celjenju ran in so uspešna pri blaženju različnih boleznih.

Zmanjšajte možnost srčnih napadov

Mak je znan tudi po visoki vsebnosti linolne kisline, ki se uvršča med maščobne kisline omega 6 ter spodbuja zdravje in moč v našem telesu. Dokazano učinkovito ščiti srce pred celo vrsto kardiovaskularnih bolezni in preprečuje pojav srčnega popuščanja. Možnost srčnega napada naj bi se zmanjšala celo za polovico.

Pomoč pri prebavi

hipno-diploma, hipnoza

Zanimivosti

Priložnost: V štirih dneh brezplačno do hipno diplome - delavnica, ki vas bo navdušila!

Nepravilna prehrana, s čimer je povezana tudi nepravilna prebava in počasen metabolizem, sta pogosto vzrok številnih kroničnih bolezni, povezanih s črevesjem ali želodcem. Za makova semena je znano, da normalizirajo prebavo in povečujejo hitrost presnove. Prav tako zbijajo vročino, uravnavajo kislost želodca in blažijo bolečine. Delujejo tudi proti zaprtju in sindromu razdražljivega črevesja. Poleg tega mak dokazano poživlja črevesje, pomaga jetrom in spodbuja ter zdravi prebavni sistem. Zato ga je priporočljivo jesti tudi v času prebavnih težav.

Mišična moč in čvrsta koža

Mak je odlična hrana za športnike, ki potrebujejo večje količine mikroelementov, kot sta cink in baker, ki vplivajo na tvorbo mišic in prispevajo k bolj napeti in čvrsti koži. Mak poskrbi tudi za nemoteno proizvajanje kolagena, saj telesu zagotovi dovolj pomembnih hranil, ki skupaj s kalcijem nudijo odlično podporo kostem in sklepnim vezem. Naj povemo še, da je odlična hrana za zobe, saj so sestavljeni iz fosforja, ki daje zobem trdnost in v kombinaciji s kalcijem zagotavlja belino zob.

Naravni opiat, ki ga odlikujejo številne zdravilne lastnosti

Strokovnjaki so ugotovili, da so makova semena zdravju povsem neškodljiva z vidika vsebnosti opiatov. Znanstvene raziskave so pokazale, da vsebujejo tako kot izločki makove rastline morfij in kodein, a so te vsebnosti v semenih zanemarljivo nizke. Zato je strah pred odvisnostjo ali negativnimi učinki, ki bi jih povzročila semena, zanemarljiv. Prav nasprotno, pravijo. Z rednim uživanjem maka boste poskrbeli za bogat nabor zdravju koristnih hranil in otroku ne boste naredili nobene škode, če mu boste za zajtrk privoščili makovko. Sami pa prav tako ne pozabite na nekaj odličnih receptov z makom, kot je makova potica ali prekmurska gibanica, makove rolice in podobno. Popestrite svoj jedilnik z zdravimi in drugačnimi jedmi.

Zanimivosti

možgani, glava
Psihološki pojav

Znanstveniki spreminjajo navade v možganih

gebhard rosmanith (1)
Intervju

Na koncu ljudje jedo tisto, kar je v interesu korporacij

zanositev
Zgodba Melite Slavič

Rodila pri 46 letih: ni besed, ki bi opisale, kaj sem čutila, ko sem ga prvič zagledala

hladilnik, prenajedanje, nočni prigrizek
Zdravi prigrizki

Ste tudi vi nenehno lačni in brskate po hladilniku?

viki-groselj
Intervju

Viki Grošelj se po petdesetih letih vrača pod veličastni Makalu

pitje čaja
Zeliščni napitek

Za svežo in sijočo polt si vsak dan privoščite skodelico čaja