Zdravje

Klop, ki iz vas naredi vegetarijanca

J.P.
4. 10. 2014, 19.01
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 09.55
Deli članek:

Temu malemu klopu uspe, kar raznim nutricionistom ne – ima namreč moč, da ljudi popolnoma odvrne od uživanja rdečega mesa.

V znanstvenih krogih znani kot Amblyomma americanum, ti klopi prenašajo posebno substanco alfa-gal, zaradi katere ljudje postanejo alergični na meso.

Substanca je poseben tip sladkorja, ki ga najdemo v sesalcih, ki niso primati.

Naša prebavila jo sicer zmorejo prebaviti brez težav, zgodba pa je povsem drugačna, če vstopi v naš krvni obtok. Naš imunski sistem jo namreč prepozna kot tujek, zato začne proizvajati protitelesa. Ta ostanejo v sistemu in naslednjič, ko telo zazna prisotnost prej omenjene substance, se sproži alergijska reakcija. Substanca je namreč poseben tip sladkorja, ki ga najdemo v sesalcih, ki niso primati, torej med drugim tudi v svinjskem in govejem mesu.

Zanimivosti

jajca na pultu
Vsestransko živilo

Nasveti, ki vam pridejo prav pri uporabi in pripravi jajc

janin vrt1 shutterstock
Vrtnina za vsak vrt

Kako do lepega česna

umazana tipkovnica
Leglo umazanije

Bakterij na tipkovnici je več kot na javnem stranišču

Bryan Jonhson
Nesmrtnost: nova resničnost

Nima 27, ampak 47 let: Prvi človek, ki je uspešno pomladil svoje telo

hot dog, pivo, inter miami
Pred Messijevim stadionom

(Video) Je to najdražji hot dog na svetu?

ogledalo
Dober začetek dneva

Zdrave jutranje navade bodo življenje spremenile na bolje