Zanimivosti

Znani so nagrajenci kuharskega izziva z Žanom Milosavljevičem

Oglasno sporočilo
3. 5. 2022, 12.59
Posodobljeno: 6. 5. 2022, 08.54
Deli članek:

Kuharski izziv z Žanom Milosavljevičem je zaključen in znani so zmagovalci v kategoriji glavne jedi in sladice ter zmagovalka žreba za najboljšo sladico iz kvašenega testa. Sodelujoči so morali pripraviti glavno jed in/ali sladico. Žan jim je dal nabor 7 sestavin, od tega so jih morali uporabiti vsaj 5. Pri glavni jedi: jajca, moka, šunka Ave, hren, parmezan, daterini Eurospin v konzervi in sladka smetana, pri sladici pa: maslo, čokolada, sladka smetana, kvas Fala, bourbon vanilijev sladkor Kotanyi, pasta brisee Eurospin in jagode.

Tako!
Dragi moji, drage moje, kuharski izziv te pomladi je zaključen. Najlepša hvala vsem, ki ste sodelovali – res ste se potrudili pri kreacijah, ki so bile izvirne in, sem prepričan, da tudi okusne. ? Težko je bilo izbrati zmagovalca, pa vendar – tukaj predstavljamo nabor zmagovalnih jedi!
Še enkrat hvala in se že veselim, da naslednjič spet nekaj dobrega zakuhamo,
- Žan

ZMAGOVALNE JEDI

GLAVNA JED

ZMAGOVALEC: Jure Korent Vodnik

20-letni Jure je pripravil kuhano in pečeno šunko, glazirano v medu in hrenu, mehko kuhano jajce namočeno v teranu, devill's egg s kislo smetano, hrenom in drobnjakom, velikonočni kruh v obliki venca, omako iz sokov šunke, rdečega vina ter sladke smetane s parmezanovo peno. Sledil je temi »tradicionalno z modernim«, o svoji kreaciji pa je povedal tole: »Sredina krožnika predstavlja zgodbo jajc skozi ta praznik; krožnik se prinese pred osebo tak, kot je na sliki - devill's egg predstavljajo jajca, kot jih pozamo čez celo leto, nato pa zagledamo jajce zanimivih barv, ki predstavlja barvanje pirhov v času praznika. Med praznikom pa pride do "pirhanja", kjer osebi tekmujeta katero jajce je močnejše. Kaj se zgodi s poražencem? Lupina poči, kar je predstavljeno s prerezom tega jajca.«

Jure prejme OptiGrill Tefal, za popolno pečenje - od delno do skozi pečenih žar dobrot; darilni bon Panvita v vrednosti 40 €, ki ga lahko unovči v mesnih centrih Ave; prav tako pa ga Steklarna Rogaška obdari z izjemno dozico Diamond iz serije Game.

SLADICA

ZMAGOVALKA: Klavdija Began

Pripravila je velikonočno sladičko v kozarcu – zajčke iz listnatega testa, ki ležijo na posteljici svilnato mehke kreme iz mleka, vanilijeve paste, rumenjakov, škroba, sladkorja in ščepa soli, okrašeni z narezanimi jagodami. Nad novico o zmagi je bila navdušena in je povedala tole: »Res ostala sem brez besed … V bistvu je to zelo enostavna sladica in za njeno pripravo ni potrebnega ravno veliko znanja. Vedno mi pri njej pomagata otroka, ker lahko izrezujeta različne oblike iz listnatega testa. Pa potem, da okrasita po svojih željah in s stvarmi, ki jih imata rada. Za veliko noč pa se vedno zelo potrudimo.«

Klavdija prejme fantastični Tefal Masterchef Gourmet Baking stoječi mešalnik, ki vam bo pomagal pri peki vrhunskih kreacij; za ustvarjanje še več slastnih sladic prejme še set pekačev Kaiser Classic Plus s prevleko proti prijemanju testa, tudi njej pa pripada kristalna dozica Diamond Steklarne Rogaška iz serije Game.

POTICA

ZMAGOVALKA: Karmen Šlibar

Izmed vseh, ki ste pripravili sladico s kvašenim testom, pa smo izžrebali še srečneža, ki mu Lesaffre Slovenija, zastopnik za kvas Fala, podarja litoželezni lonec s pokrovom za peko kruha s premerom 28 centimetrov.

NAGRADE KOTANYI

Najhitrejših 50 je prejelo tudi praktično nagrado - paket začimb Kotanyi, da bodo jedi zares dobile piko na i! Poleg teh nagrad, dobijo praktične nagrade Kotanyi tudi prejemnika zmagovalne nagrade pri glavni jedi in sladici ter izžrebana zmagovalna potica.

Iskrena hvala partnerjem projekta,
da ste nam omogočili najbolj slasten Kuharski izziv te pomladi!

Zanimivosti

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog

zivali pri veterinarju (3)
Pasje težave

Moj pes smrči. Ali je to normalno?

kringa-naslovna
Vampir iz Istre

Prvi vampir v Evropi

jajca na pultu
Vsestransko živilo

Nasveti, ki vam pridejo prav pri uporabi in pripravi jajc

janin vrt1 shutterstock
Vrtnina za vsak vrt

Kako do lepega česna

umazana tipkovnica
Leglo umazanije

Bakterij na tipkovnici je več kot na javnem stranišču