DARILO NARAVE

Brokoli za dobro prebavo in proti rakavim obolenjem

Mare Koren
10. 10. 2021, 18.30
Deli članek:

Brokoli je zelenjava, ki nima preveč specifičnega okusa, a vseeno velja: ali ga vzljubimo ali pa ne. Naj poudarimo, da je izjemno zdrav, zato ga je vredno umestiti na jedilnik.

Dreamstime
Zaradi velike vsebnosti vlaknin je brokoli odlično živilo za prebavni sistem. Magnezij in vitamini pa bodo ublažili vnetja v telesu in umirili želodec.

Brokoli spada med zelenjavo, ki na domačem vrtu po navadi dobro uspeva. Gre za še eno od kapusnic, ki jih pobiramo te dni; poberemo ga, še preden glavice zacvetijo. Zrelejši popki namreč prehajajo iz temno zelene v rumenkasto barvo in to je že faza cvetenja. Glavice brokolija odrežemo skupaj z mehkim steblom, ki je prav tako užitno. Užitni so tudi listi brokolija, ki jih sicer lahko uporabljamo podobno kot špinačo.

Spoznajmo koristne lastnosti

Brokoli vsebuje številne vitamine, izstopajo predvsem A, B6, C in K, ter prehranske vlaknine, folno kislino in minerale, naj izpostavimo kalij, selen, mangan, triptofan in fosfor. Tu so še glukozinolati in drugi antioksidanti, snovi, zaradi katerih je brokoli nedvomno koristno čim pogosteje vključevati v obroke.

Rotarijska ura na Ajdovščini praznuje 20. obletnico. Foto Rotary klub Ljubljana

Zanimivosti

Leta 2005 je Rotary klub Ljubljana svojemu mestu podaril ikonično uro

Naravna podpora zdravju

Brokoli se velikokrat priporoča bolnikom s kakršnimkoli rakom. Znan je po tem, da iz telesa odstranjuje presežek estrogena, in vsebuje številne protirakave snovi, zato se uživanje priporoča tudi tistim z večjim tveganjem za rakava obolenja. Sicer je brokoli dobro jesti v času diet in razstrupljanja telesa: zaradi velike vsebnosti vitamina C, žvepla in določenih aminokislin. Tako bomo na naraven način iz telesa odstranili strupene snovi in proste radikale ter preprečili težave, kot so artritis, izpuščaji, revmatizem, protin in tudi ledvični kamni.

Sijoča in mladostna koža

Zaradi omenjenih antioksidantov, med katerimi najdemo tudi betakarotene in vitamin C, je brokoli odličen za ohranjanje mladostnega videza. K temu pripomorejo vitamini iz skupine B in vitamin E, ki daje koži in lasem sijaj ter skrbi za obnovo poškodovanih tkiv. Brokoli je tudi dober vir glukorafanina, ki krepi zaščito kože pred ultravijoličnimi žarki in obenem pomaga nevtralizirati negativne učinke predolge izpostavljenosti sončnim žarkom.

Zanimivosti

opuncija
Indijska figa

Zdrav sadež, ki ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja ožilja

Rakek_emb_skupina03
Zanimivosti

Prihodnost farmacevtske embalaže: Inovativni pristopi DS Smith Slovenija na sejmu Pharmapack 2025

Črna kumina (3)
Črna kumina

Eno najbolj zdravih živil, ki odlično vpliva na imunski sistem

krema za roke, nega rok
Nega rok

Naravni nasveti za nego izsušenih rok

ogljikovi hidrati
Prehrana po urah

Ogljikove hidrate uživajte samo do pol treh popoldne

tek na smuceh
Tek na smučeh

Priljubljena zimska aktivnost, ki požene kri po žilah