Zanimivosti

Poletni namaz za slastni prigrizek

Marjana Ogorevc Žgalin
26. 6. 2019, 11.01
Deli članek:

Redkvice navadno postrežemo za predjed, saj naj bi spodbudile tek. Zraven ponudimo sol, kos črnega kruha in maslo. Ker ena redkvica vsebuje le eno kalorijo, je to odličen poletni prigrizek. Kako pa zardele plodove in tudi užitne liste vključiti v sezonske jedi?

Revija Zarja
Namaz

Poletni namaz

Za 6 oseb

Priprava: 15 minut

Sestavine: ½  redkve, 1 šopek bio redkvic z zelenim delom, ½ limone, 1 pest soljenih mandljev, 4 žlice grškega jogurta, 1 žlica kremnega svežega sira, 1 žlička hrena s kislo smetano, sol, poper, olivno olje, drobnjak.

Priprava: Redkev olupimo, na grobo zrežemo in rahlo solimo. Redkvice umijemo, jim odrežemo vrhnji zeleni del, plodove narežemo in rahlo solimo. Zeleni del potopimo v vodo, v katero smo iztisnili limonin sok, osušimo in liste poskusimo. Če grenijo, jih dve minuti blanširamo v vreli vodi. Potem pa liste na olju popražimo in solimo. Mandlje pražimo tri minute v ponvi brez maščobe. Vse sestavine stresemo v mešalnik in ukašimo do želene teksture. Po potrebi dosolimo. Drobnjak sesekljamo in potresemo po namazu.   

Objavljeno v reviji Zarja št. 25, 18. 6. 2019.

Estrada

liffe 1
Začel se je LIFFe

Ljubitelji filmov spet prišli na svoj račun

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?