Zanimivosti

Hrustljave riževe kroglice

M.O.Ž., Zarja
26. 3. 2019, 16.01
Deli članek:

Otroci obožujejo mlečni riž in tudi odrasli se ga ne branijo, saj jim prikliče spomin na brezskrbne dni v vrtcu ali šoli. Z nekaj dodatki in malce domišljije pa se nedolžen otroški obrok lahko spremeni v prvovrstno sladico. Prav take so hrustljavo ocvrte čokoladne riževe kroglice.

Lindt
Hrustljave kroglice iz mlečnega riža.

Priprava: 65 minut + 2 uri za hlajenje

Sestavine za 15 kroglic: 150 g riža, 600 ml mleka, 2–3 žličke granul instantne kave, 75 g sladkorja, 100 g temne čokolade, skodelica moke, 2 jajci, 100 g drobtin, 500 ml rastlinskega olja, 100 g moke, 100 g škroba, 2 žlici grenkega kakava v prahu, 150 ml ruma, 150 ml svetlega piva.

Priprava: Mleko zavremo ter vmešamo riž, kavo in sladkor. Med mešanjem kuhljamo približno 20 minut. Riž naj bo na ugriz še čvrst. Lonec odstavimo z ognja in med riž vmešamo na koščke nalomljeno čokolado. Mešamo, da se popolnoma stopi. Posodo postavimo na hladno. Hladen mlečni riž oblikujemo v kroglice v velikosti oreha. Povaljamo jih v moki, razžvrkljanih jajcih in nazadnje v drobtinah. Moko, škrob in kakav stresemo v skodelico, prilijemo rum in pivo ter dobro premešamo. V tekoče testo namočimo kroglice in jih v vročem olju hrustljavo ocvremo. Ocvrte kroglice odlagamo na papirnato kuhinjske brisačo in ponudimo še tople.

Objavljeno v reviji Zarja št. 12, 19. 3. 2019. 

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?