Zanimivosti

Poceni kosilo: riž z rakci v omaki

Maja Poljšak, Maja
3. 3. 2019, 11.01
Deli članek:

Že veste, kaj boste danes kuhali? Ne? Kaj pa, če pripravite jed po našem izvrstnem receptu?

Revija Maja
Diomedia

Sestavine za 4 osebe:
· 320 g dolgozrnatega belega riža
· 250 g zamrznjenih repkov kozic
· 1 bela čebula
· 1 korenček
· 1 sladek rdeč feferonček
· 1 manjši svež paradižnik
· 2 žlici olja
· sol in poper
· 2 vejici peteršilja

Priprava:

1. Riž damo v cedilo, ga pod tekočo vodo dobro splaknemo in skuhamo v slani vodi. Čebulo, korenček, feferonček in olupljen paradižnik na drobno sesekljamo.

2. V posodi segrejemo olje, dodamo čebulo, mešamo in pražimo, da postekleni. Čebuli dodamo repke kozic, premešamo in pražimo 2 minuti, nato dodamo korenček, feferonček in paradižnik, prilijemo nekaj žlic vode in pokrito dušimo približno 10 minut. Rakce po okusu solimo in popramo ter dodamo malo sesekljanega peteršilja.

3. Riž razdelimo na krožnike, nanj damo rakce z omako in jed okrasimo s peteršiljem.

Majin nasvet: Rakce kupimo zamrznjene, ker so cenejši od svežih, vendar so pripravljeni v omaki enako okusni. Svež feferonček lahko nadomestimo s pol žličke sladke paprike, svež paradižnik pa z olupljenim iz pločevinke in tako še prihranimo.

Objavljeno v reviji Maja št. 4, 15. 2. 2019.

Estrada

raiven
Na operacijski mizi

Raiven se je ustrašila za svoje življenje

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

Zanimivosti

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?