Zanimivosti

Kosilo s karizmo: pikantna piščančja solata

revija Maja
8. 7. 2018, 15.00
Posodobljeno: 19. 5. 2023, 08.24
Deli članek:

Odlično kosilo v službi, sobotni piknik ali morda celo pozna večerja - piščančja solata z jagodami in kvinojo, ki združuje poletne okuse in dobro nasiti.

revija Maja

Sestavine za 2 osebi:

2 piščančja fileja

1 žlica začimbne mešanice KOTÁNYI za žar perutnina

4 žlice olivnega olja

25 g orehovih jedrc

70 g kvinoje

2 jabolki

sol, poper

200 g jagod

75 g vodne kreše

1 žlica balzamičnega kisa

1 žlica rdečega popra

Revija Maja

Priprava:

1. Začimbno mešanico Kotányi za žar perutnina zmešamo z dvema žlicama olivnega olja in s tem natremo piščančja fileja. Popečemo ju v ponvi na obeh straneh. Začimbno mešanico za žar perutnina, zmešamo z oljčnim oljem in natremo piščančje fileje. Popečemo po obeh straneh.

2. Pečico segrejemo na 180 stopinj. V pekač stresemo orehova jedrca in jih za 5 minut položimo v pečico.

3. Po navodilih na embalaži pripravimo kvinojo. Kuhano stresemo v cedilo in zalijemo z mrzlo vodo. Odcedimo.

4. Za preliv zmešamo dve žlici olivnega olja, kis in v možnarju zdrobljen rdeči poper z malce soli.

5. Jabolki narežemo na rezine in jih pokapljamo z malce preliva, da ne potemnijo.

6. Jagode umijemo in narežemo na rezine. Tudi meso narežemo na grižljaje.

7. Z rokami zmešamo krešo in kvinojo, dodamo žlico preliva, položimo na dva krožnika ali v dva steklena kozarčka s pokrovom. Dodamo jabolčne rezine, jagode, orehe in koščke piščanca. Pokapljamo s preostalim prelivom in postrežemo.

 Preberite tudi: Naj zadiši po morju - orada na žaru. Kliknite TUKAJ!

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog