Zanimivosti

Vegetarijanski burger za poletni piknik

Revija Maja
17. 6. 2018, 11.01
Deli članek:

Včasih si nismo mogli predstavljati piknika brez mesa, zdaj pa ni več tako. S pomočjo mešanic začimb za pripravo sočnih polpetk si lahko hitro pripravimo odlično mesno ali vegetarijansko poslastico - slasten burger v klasični, ameriški ali azijski različici.

Revija Maja

Vegetarijanski burger

Sestavine za 4 osebe:
4 bombetke z bučnimi semeni
4 žlice omake gvakamole
4 žlice sladko-kisle omake
4 žličke brusnic
4 šampinjoni
4 pesti rukole
2 čilija
8 rezin mocarele

Za polpetke:
2 sladka krompirja
2 jajci
250 g moke
1 mešanica začimb za azijski burger 

Priprava:

1. Sladki krompir skuhamo. Nato ga olupimo, pretlačimo in vmešamo jajci, moko in mešanico za azijski burger. Dobro premešamo in oblikujemo polpetke, ki jih postavimo v zamrzovalno skrinjo za približno 30 minut.

2. Polpetke popečemo v ponvi ali na žaru, najprej na eni strani in nato na drugi. Na polpetko položimo dve rezini mocarele in počakamo, da se stopi. Na hitro prepražimo še rezine šampinjonov. Bombetke prerežemo na pol in jih s prerezano stranjo navzdol popečemo.

3. Na bombetko nalagamo v tem vrstnem redu: žlica sladko-kisle omake, rukola, polpetka, omaka gvakamole (iz avokada in para­dižnika), šampinjoni, brusnice in drobno sesekljan čili. Pokrijemo z drugo polovico bombetke in ponudimo.

Preberite tudi: 9 odličnih receptov za slastne sladice iz češenj. Kliknite TUKAJ!

Estrada

Simon Popek, Miša Molk
Začel se je LIFFe

Ljubitelji filmov spet prišli na svoj račun

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

Zanimivosti

mozart_2
Nenadna smrt

Življenje ovito v tančice skrivnosti: Mozart in miti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov