Zanimivosti

Pomladna kuhinja: por in grah s svinjino

M. S., Maja
22. 4. 2018, 11.01
Deli članek:

Veliko zelenjave, da preženemo utrujenost in se naužijemo svežine – to je recept za pomladno kuhinjo.

Revija Maja

Por in grah s svinjino

30 min

Sestavine za 4 osebe:
1,5 žlice olivnega olja
450 g svinjskih zrezkov
sol, poper
2 pora
240 g zamrznjenega graha
100 ml čiste zelenjavne juhe
1 žlica gorčice
2 žlici kisle smetane
½ bio limone
1 žlica pehtrana

Priprava:

1. Por očistimo in narežemo na obroke. Limoni naribamo lupino in iztisnemo sok.

2. V veliki ponvi za cvrtje segrejemo žlico olja. Zrezke solimo in popramo ter jih po tri minute pečemo na vsaki strani.

3. Zrezke vzamemo iz ponve, dodamo pol žlice olja in por. Solimo in pražimo 10 minut. Dodamo še grah in zalijemo z juho. Kuhamo dve minuti na močnem ognju.

4. Zrezke narežemo na trakove in jih vrnemo v ponev. Dodamo še gorčico in kislo smetano. Začinimo z limonino lupino in sokom, potresemo s sesekljanim pehtranom in dobro premešamo.

5. Postrežemo z mladim krompirjem ali rižem, kuhanim na pari.

Preberite tudi: Pripravite slastno špansko paeljo. Kliknite TUKAJ!

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?