Na vašem krožniku bodo odslej prevladovale beljakovine. Kakor pravi že ime diete, nanjo prisegajo številne znane osebnosti, predvsem filmski igralci.
Zgodovina diete
Dietni program je razvil David Heber, ustanovitelj Centra za človeško prehrano na kalifornijski univerzi UCLA, predsednik Znanstvenega in medicinskega svetovalnega podjetja Herbalife International, ki je globalni distributer prehranskih dopolnil, ter avtor knjige What Colour is your diet (Katere barve je vaša dieta) iz leta 2003.
Kako deluje?
Dieta trdi, da sta oblika telesa in prepoznavanje razlik v razporeditvi maščobnih oblog v telesu ključ do predpisovanja posamezniku prilagojene idealne diete. Maščobne celice zgornjega dela telesa oziroma postava v obliki jabolka in maščobne celice spodnjega dela telesa oziroma postava v obliki hruške imajo različne vloge v telesu, od načina njihove razporejenosti pa je odvisno, kako uspešen oziroma neuspešen bo katerikoli poskus hujšanja. Na voljo so vam tudi recepti za visoko beljakovinske krepilne šejke, ki nadomeščajo obroke. Sestavljeni so iz sojinih beljakovin v prahu, sojinega ali nemastnega mleka, 220 gramov svežega ali zamrznjenega sadja in ledenih kock. Konkretne obroke pa sestavlja od 80 do 120 gramov piščančjega ali puranjega mesa ali rib, 400 gramov na pari kuhane zelenjave, 300 gramov solate z riževim ali vinskim kisom in sadjem kot sladico.
Prednosti in slabosti
Žal se dnevno zanašanje na šejke po dieti po navadi ne izkaže kot najboljša metoda za nadzorovanje zdrave telesne teže, zato bodite raje dosledni pri uživanju obrokov trde hrane. Poudarek na svežih živilih zahteva redno nakupovanje.
Ali je dieta primerna za vas?
Dieta pritegne vse zdrave in aktivne posameznike, ki jim ustreza strukturiran prehranski načrt in prvih nekaj tednov uživanje sadnih šejkov. Za ljubitelje treh celostnih obrokov bo dieta trši oreh, tako kot za ljudi, ki neradi uživajo sadje in prehranska dopolnila.
Razpoložljivost živil
Vsa priporočena živila lahko kupite v večini trgovin, najzanesljiveje pa v vseh trgovinah z zdravo prehrano in na tržnici.
Spremembe življenjskega sloga
Vsekakor gre pohvaliti sestavljanje ciljev in samonadzor, zmanjšanje stresa, preprečevanje vračanja starih navad, vsakdanjo telesno aktivnost ter uživanje vitaminskih in mineralnih dodatkov.
Prepovedana živila
Ni dobro uživati mastnega rdečega mesa, masla, sira, oreščkov, pice, kremnih solatnih prelivov, majoneze, gaziranih pijač, sadnega soka, riža, fižola, sladoleda in alkohola, tudi vina ali piva ne.
Od priboljškov pa lahko vedno izbirate med ribami, pustim mesom, svežim sadjem, sadnimi šejki in zelenjavo.
Dieta ponuja 6 korakov za uspeh:
- Bliskoviti začetek prvega tedna z dvema nadomestnima obrokoma in enim glavnim obrokom.
- Posamezniku prilagojen program z nasveti za prepoznavanje »nevarnih« jedi, osredotočanje na težo in nadzor vnosa beljakovin.
- Učenje, kako nakupovati živila, prehranjevanje v naglici in kuhanje po preprostih in zdravih receptih.
- Vsebuje odličen preventivni program pred vrnitvijo starih navad pa tudi strategije za spremembo vedenja.
- Ponuja recepte, kako vzdrževati zdravo telesno težo.
- V vaš urnik vključuje telesno vadbo.
Primer jedilnika za en teden:
Sobota: (en nadomestek obroka):
Zajtrk: sojino-borovničev beljakovinski šejk z osebno predpisano količino dodanih beljakovin v prahu, skodelica kave ali čaja
Kosilo: morska solata s tunino v naravnem soku, rakove palčke, paradižnik, zelena, peteršilj, mlada čebula, zeliščni solatni preliv, kos polnozrnatega kruha
Večerja: ploščica z veliko beljakovinami, banana
Prigrizek: pašteta iz puranjega in piščančjega mesa, na pari kuhan brokoli in korenje, 120 gramov rjavega riža, pečeno jabolko s cimetom
Nedelja (en nadomestek obroka):
Zajtrk: 7 beljakov, drobnjak, zeliščna začimbna mešanica, 180 gramov špinače, kos polnozrnatega kruha, skodelica kave
Kosilo: šejk iz pomaranče, ananasa in kokosa
Večerja: 55 gramov sojinih zrn, 1 pomaranča
Prigrizek: ražnjiči s puranom in kozicami, 2 žlici omake za žar, zelenjavna solata
Ponedeljek (2 nadomestna obroka):
Zajtrk: bučnobananin šejk
Kosilo: čokoladnomalinov šejk
Večerja: 30 gramov praženih sojinih zrn
Prigrizek: hitra piščančja juha, zelena solata z zelenjavo, zeliščni solatni preliv
Torek (2 nadomestka obroka) :
Zajtrk: jagodnokivijev šejk
Kosilo: čajno-mlečni šejk z orientalskimi začimbami
Večerja: polovica beljakovinske ploščice
Prigrizek: solata iz morskih sadežev, zelene solate in zelenjave, zeliščni preliv
Sreda: (2 nadomestna obroka)
Zajtrk: bananinoorehov šejk
Kosilo: šejk iz pomaranče, ananasa in kokosa
Večerja: 100 gramov nemastne skute, 70 gramov svežega sadja
Prigrizek: ražnjiči s puranom in kozicami, 2 žlici omake za žar, zelenjavna solata
Četrtek (en nadomestek obroka) :
Zajtrk: sojino-borovničev beljakovinski šejk z osebno predpisano količino dodanih beljakovin v prahu
Kosilo: morska solata (tunina v naravnem soku, rakove palčke, paradižnik, zelena, peteršilj, zelena čebula), zeliščni solatni preliv
Večerja: 1 banana ali 1 pomaranča
Prigrizek: pašteta iz puranjega in piščančjega mesa, na pari kuhan brokoli in korenje, 120 gramov rjavega riža, pečeno jabolko s cimetom
Petek (en nadomestekobroka) :
Zajtrk: 7 beljakov, čebula, drobnjak, zeliščna mešanica, kos polnozrnatega toasta, kantalupska melona
Kosilo: bananin šejk
Večerja: 140 gramov svežih ali zamrznjenih borovnic ali robid
Prigrizek: sojin čili, solata iz mešane listnate zelenjave, zeliščni solatni preliv, jabolko
Pozor!
Z beljakovinskim šejki, ki so spodaj v oklepajih navedeni kot možen nadomestek obroka, boste le občasno lahko zamenjali obroke. Najboljše jih je nadomestiti z zdravimi prehranjevalnimi navadami.
