Zanimivosti

Čokoladne skledice z ribezovo smetano

Zvonka Labernik, Ženska
15. 4. 2017, 15.00
Posodobljeno: 10. 6. 2024, 07.26
Deli članek:

Morda je videti zapleteno, a bo z malo truda uspelo!

Sestavine (za 4 osebe):

  • 200 g jedilne čokolade,
  • 250 ml sladke smetane,
  • 50 g sladkorja,
  • 1 žlička vaniljevega sladkorja,
  • 3 žlice ribezovega želeja ali marmelade,
  • jagode ribeza za okras.

Priprava:

S papirjem za peko obložimo 4 steklene skledice s premerom 10 cm in jih obrnemo na glavo. Iz papirja za peko naredimo stožčast škrnicelj in mu pristrižemo konico.

V skledi nad vodno kopeljo med mešanjem stopimo 2/3 čokolade. Odstranimo jo z ognja in vmešamo preostalo čokolado. Ko se vsa čokolada stopi, skledo spet postavimo nad vodno kopel in jo segrevamo še 2 do 3 minute. Nalijemo jo v škrnicelj in jo v tankem curku nabrizgamo po skledicah tako, da dobimo mrežasto strukturo. S preostalo čokolado na papir za peko nabrizgamo okraske v obliki srca. Skledice in okraske za 1 uro postavimo na hladno, a ne v hladilnik, da se čokolada strdi. Nato previdno ločimo papir od steklenih skledic in nazadnje še od čokoladnih skledic.

Sladko smetano čvrsto stepemo, nato pa vmešamo obe vrsti sladkorja in ribezov žele. Zmes naložimo v skledice in za 1 uro postavimo v hladilnik.

Preden sladico ponudimo, jo okrasimo z nabrizganimi čokoladnimi srčki in ribezom.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?