Zanimivosti

Limonovo-malinovi kolački

revija Maja
15. 4. 2017, 09.00
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 10.02
Deli članek:

Pecite z nami, kajti praznična peka je lahko tudi vam v veselje.

V pričakovanju velike noči vam bomo vsak dan postregli z receptom za odlično sladico, pripravljeno z izdelki Žito moke in Dolcela.

Limonova krema:

  • 100 ml limonovega soka
  • naribana lupinica dveh bio limon
  • 150 g sladkorja
  • 3 jajca
  • 5 g instant želatine Dolcela 
  • 150 g hladnega masla, ki smo ga narezali na kockice

Priprava:

V manjšo posodo z debelim dnom damo limonov sok, lupinico, sladkor in jajca. Zavremo in medtem nenehno mešamo). Odstavimo in vmešamo želatino. Ko se zmes nekoliko shladi, vanjo s paličnim mešalnikom vmešamo maslo. Masi po želji dodamo malinov kuli (ki smo ga skuhali iz zamrznjenih malin, vode, sladkorja in limonovega soka) in jo vlijemo v polkrogle silikonske modelčke premera 8 cm. Zamrznemo.

Masleni piškoti:

  • 150 g sladkorja
  • dva ščepa solnega cveta
  • 4 rumenjaki
  • 160 g mehkega masla
  • naribana lupina dveh limon
  • 1 vaniljev sladkor Dolcela 
  • 12 g pecilnega praška Dolcela 
  • 200 g bele moke Žito
  • (1 jajce in ščep soli za premaz)

V posodi zmešamo rumenjake, sladkor, sol, vaniljev sladkor, limonovo lupinico in maslo. Vmešamo še moko in pecilni prašek in damo testo počivati v hladilnik, da se strdi. Razvaljamo na debelino 5 mm in izrežemo kekse. Položimo jih v pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Premažemo jih z jajčnim premazom. Pečemo petnajst minut pri 180 stopinjah.

Serviramo tako, da na krožnik položimo piškot, na piškot pa limonovo polkroglo. Preden postrežemo, počakamo približno dvajset minut, da se krema odtaja, in čisto na koncu lahko dodamo še sveže maline.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?