Zanimivosti

Zavitek z mesom in brokolijem

Maja Poljšak, Maja
23. 2. 2017, 08.30
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 10.02
Deli članek:

Sestavine za 4 osebe:

  • 1 zavitek zvaljanega listnatega testa
  • 300 g mlete govedine
  • 2 skodelici cvetkov brokolija
  • 1 manjša čebula
  • 1 korenček
  • 1/2 stebla belušne zelene
  • 2 žlici olja
  • sol in poper
  • 1 ščep mlete kumine
  • 1 jajce
  • 40 g nastrganega parmezana

Priprava:

  1. Čebulo in korenček olupimo in skupaj z zeleno na drobno sesekljamo. V posodi na olju najprej popražimo sesekljano zelenjavo, ko čebula postekleni, dodamo meso ter naprej pražimo in mešamo, da se meso razdrobi in spremeni barvo. Solimo in popramo, dodamo kumino, prilijemo nekaj žlic vroče vode in pokrito dušimo 20 minut.
  2. Cvetke brokolija blanširamo 4 minute in jih dobro odcedimo. Ko se meso ohladi, primešamo razžvrkljano jajce in parmezan. Pečico ogrejemo na 180 stopinj.
  3. Testo odvijemo, ob daljši stranici naložimo mesni nadev in ga razmažemo do polovice površine, na vrh naložimo odcejen brokoli in zvijemo. Zavitek položimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, in v ogreti pečici pečemo približno 25 minut, da se testo hrustljavo zapeče.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?