Baltazar je zadnji naslednik družinskega posla.
Baltazar na teden z ledom zasluži 20 evrov.
68-letnik enkrat na teden porabi pet ur, da doseže rudnik ledu na gori Chimborazo, najvišjem ekvadorskem vrhu. V kocke oblikovan led z mulo pretovori v bližnje mesto Riobamba, kjer ga proda.
»To je moško delo,« je povedal ponosno. »Srečen sem, da lahko hodim.«